保健食品检测

因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

检测项目

营养成分分析：通过化学分析方法测定保健食品中各种营养素的含量，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，确保产品标签声称的准确性。

重金属含量检测：使用光谱技术检测产品中铅、汞、镉等重金属元素的浓度，评估其安全性，防止过量摄入对健康造成危害。

农药残留检测：采用色谱方法筛查保健食品原料中可能存在的农药化合物，确保产品无污染，符合食品安全要求。

微生物限度检验：通过培养和计数方法评估产品中细菌、霉菌和酵母等微生物的水平，防止微生物污染导致的产品变质或健康风险。

功效成分鉴定：利用色谱或质谱技术确认保健食品中声称的功效成分的存在和纯度，验证产品功效的真实性。

稳定性测试：在特定条件下模拟产品储存过程，监测成分变化和降解情况，评估产品保质期和品质保持能力。

感官评价：通过视觉、嗅觉和味觉检查产品的外观、气味和口感，确保产品无异常变化，符合消费者接受度标准。

非法添加物筛查：使用高通量分析方法检测产品中可能非法添加的药物或化学物质，防止欺诈和健康风险。

包装材料安全性评估：分析产品包装材料中可能迁移的有害物质，如塑化剂或重金属，确保包装不影响产品安全。

标签符合性检查：核对产品标签上的信息与检测结果的一致性，包括成分列表、营养声称和警示语，确保合规性。

检测范围

维生素类补充剂：包括维生素C、维生素D等单一或复合补充产品，用于补充日常饮食不足，检测确保成分准确和安全。

矿物质补充剂：如钙、铁、锌等矿物质产品，常用于预防缺乏症，检测涉及含量分析和重金属筛查。

蛋白粉产品：源自乳清、大豆或其他植物的蛋白质补充剂，检测重点为蛋白质含量和污染物控制。

益生菌产品：含有活性微生物的制剂，用于改善肠道健康，检测包括活菌计数和微生物安全性评估。

草药提取物：从植物中提取的活性成分，用于各种保健目的，检测涉及功效成分鉴定和农药残留筛查。

功能性饮料：添加了营养素或功效成分的饮料，检测包括稳定性测试和非法添加物检查。

保健茶产品：以茶叶为基础添加保健成分的饮品，检测关注重金属含量和功效成分验证。

蜂产品：如蜂蜜、蜂王浆等，检测涉及营养成分分析和微生物限度检验。

海洋生物提取物：如鱼油、藻类提取物，用于补充Omega-3等，检测包括氧化稳定性和重金属筛查。

特殊膳食食品：针对特定人群设计的食品，如低糖或高纤维产品，检测确保营养标签准确和安全合规。

检测标准

ISO 22000:2018《食品安全管理体系》：国际标准规定了食品安全管理要求，适用于保健食品生产过程中的危害分析和控制。

GB 16740-2014《食品安全国家标准 保健食品》：中国国家标准规定了保健食品的安全技术要求，包括成分限量和检测方法。

GB/T 5009系列《食品安全国家标准 食品卫生检验方法》：系列标准提供了食品中各种成分和污染物的检测方法，适用于保健食品分析。

ISO 17025:2017《检测和校准实验室能力的通用要求》：国际标准确保检测实验室的技术能力和质量保证，适用于保健食品检测流程。

GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》：规定了食品中重金属、真菌毒素等污染物的限量要求，指导保健食品安全评估。

AOAC Official Methods of Analysis：国际公认的食品检测方法标准，用于保健食品的营养成分和 contaminants 分析。

GB 14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》：规定了食品中营养强化剂的使用范围和限量，适用于保健食品配方评估。

ISO 15214:1998《微生物学 食品和动物饲料的微生物检验》：提供了微生物检验的通用方法，用于保健食品的微生物限度测试。

检测仪器

高效液相色谱仪：采用高压泵和色谱柱分离化合物，用于检测保健食品中的营养成分、农药残留和非法添加物，提供高分辨率分析。

气相色谱仪：通过气化样品和色谱分离检测挥发性化合物，适用于农药残留和溶剂残留分析，确保产品安全性。

原子吸收光谱仪：利用原子化技术测量金属元素浓度，专门用于保健食品中重金属如铅、汞的定量检测，评估污染风险。

微生物培养箱：提供恒温环境培养微生物，用于进行细菌和霉菌计数，评估保健食品的微生物限度和卫生状况。

紫外可见分光光度计：通过测量样品对特定波长光的吸收，快速定量成分如维生素或色素，用于常规质量控制和筛查。

质谱仪：与色谱联用提供高灵敏度化合物鉴定，用于功效成分确认和复杂混合物分析，确保检测准确性。

pH计：测量样品的酸碱度，用于评估保健食品的稳定性和口感特性，辅助感官评价过程

检测报告作用

销售报告：出具正规第三方检测报告让客户更加信赖自己的产品质量，让自己的产品更具有说服力。

研发使用：拥有优秀的检测工程师和先进的测试设备，可降低了研发成本，节约时间。

司法服务：协助相关部门检测产品，进行科研实验，为相关部门提供科学、公正、准确的检测数据。

大学论文：科研数据使用。

投标：检测周期短，同时所花费的费用较低。

准确性高;工业问题诊断：较约定时间内检测出产品问题点，以达到尽快止损的目的。