无花果的成分检测,无花果成分分析,无花果检测项目标准

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　　无花果检测范围

　　无花果、无花果干、无花果汤、无花果糖、无花果果干、鲜无花果、无花果饮品、无花果果脯、无花果罐头、无花果果酱、无花果果粉、无花果果酒、无花果盆景、熟的无花果、无花果的果、新鲜无花果、盆栽无花果、无花果果汁、白无花果、品种无花果、紫无花果、黄无花果、食用无花果、产妇无花果、冻干无花果等无花果。

　　无花果检测项目

　　感官指标：果形、色泽、果面、果蒂、果径

　　理化指标：水分、pH值、灰分、可溶性固形物、总糖、氨基酸总量、维生素、粗纤维、蛋白质、出汁率、可食率等。

　　微生物指标：菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌、酵母菌、黄曲霉毒素等。

　　检测项目：无花果成分分析、无花果化学成分分析、无花果含量分析、无花果成分鉴定、无花果成分检测、无花果组成成分分析、无花果成分剖析、无花果营养成分分析、无花果元素含量检测、无花果重金属检测、无花果农残检测、无花果硫磺检测、无花果虫伤检测、无花果裂果检测、无花果微生物检测、无花果果蜡检测、无花果成熟果检测、无花果腐烂果检测、无花果缺陷果检测等。

　　无花果检测标准

　　GB 18406.2-2001 农产品安全质量 无公害水果安全要求

　　GB/T 8210-2011 感官指标检测

　　GB/T 6194-1986 总糖

　　GB/T 12295-1990 出汁率

　　GB/T 5009-1990 维生素

　　GB/T 5009.20 乐果、敌敌畏测定

　　DB37/T 2405-2013 地理标志产品 威海无花果

　　DB51/T 1515-2012 无公害林产品 无花果鲜果

　　CAC/RCP 65-2008 防止和减少干无花果中黄曲霉毒素污染的的操作守则

　　NY/T 2587-2014 植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南无花果

　　SN/T 4012-2013 无花果蜡蚧检疫鉴定方法

　　GB/T 5009.11食品中总砷及无机砷的测定

　　GB/T 5009.12-2010 食品中铅的测定

　　GB/T 5009.15 食品中镉的测定

　　GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定

　　GB/T 5009.18 食品中氟的测定

　　GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定

　　GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定

　　GB/T 5009.110 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定

　　DB51/337-2001 无公害农产品农药使用准则

　　无花果介绍
 

　　无花果的果实中含有大量的果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。所以食用无花果后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、酯酶、淀粉酶和氧化酶。它们都能促进蛋白质的分解。所以当人们多食了富含蛋白质的荤食以后，以无花果做饭后的水果，有帮助消化的良好作用。

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