大麦茶检测

因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

检测项目

大麦茶质量评价体系包含五大核心模块：理化特性分析涵盖水分含量（≤9.5%）、灰分（≤6.0%）、蛋白质（≥8.0%）及总黄酮（≥0.5mg/g）等基础指标；微生物安全检测重点监控大肠菌群（不得检出）、霉菌酵母菌（≤50CFU/g）、沙门氏菌（阴性）等致病菌；农药残留筛查涉及克百威（≤0.01mg/kg）、毒死蜱（≤0.05mg/kg）等32种常见农化品；重金属污染检测包括铅（≤1.0mg/kg）、镉（≤0.2mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）等元素限量；感官品质评估则通过色泽（浅褐色至深褐色）、香气（焦香纯正）、滋味（无苦涩异味）进行分级判定。

检测范围

原料筛选阶段需对烘焙大麦籽粒进行杂质率（≤1.5%）、破损粒率（≤3.0%）及初始水分（≤12%）测定；加工过程监控包含烘焙温度（180-220℃）梯度控制、灭菌参数（121℃/15min）验证及颗粒均匀度（过60目筛≥95%）检验；成品检验覆盖包装完整性（泄漏率＜0.1%）、保质期稳定性（加速试验40℃/RH75%环境）及营养标签合规性；包装材料测试重点评估铝箔复合膜透氧率（≤0.5cm³/m²·24h·0.1MPa）、热封强度（≥35N/15mm）及荧光增白剂迁移量（不得检出）。

检测方法

水分测定执行GB 5009.3-2016直接干燥法；灰分检测采用GB 5009.4-2016马弗炉灼烧法；蛋白质定量依据GB 5009.5-2016凯氏定氮法；总黄酮含量通过GB/T 31740.2-2015紫外分光光度法测定；微生物检验遵循GB 4789.3-2016平板计数法；农药多残留分析采用GB 23200.113-2018气相色谱-质谱联用法；重金属元素按GB 5009.12-2017石墨炉原子吸收光谱法测定；感官评审依据GB/T 23776-2018茶叶感官审评技术规范实施。

检测仪器

精密电子天平（精度0.1mg）用于样品称量；循环水浴干燥箱实现恒温脱水；马弗炉完成灰化处理程序；全自动凯氏定氮仪执行蛋白质消化蒸馏；紫外可见分光光度计扫描特征吸收波长；生物安全柜保障微生物实验环境；三重四极杆气质联用仪实现农残精准定性定量；石墨炉原子吸收光谱仪配备铅镉专用空心阴极灯；超高效液相色谱仪耦合二极管阵列检测器解析黄酮组分；恒温恒湿培养箱维持微生物培养条件；密封性测试仪模拟运输振动环境；迁移量测定装置评估包装材料安全性。

检测流程

1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品，安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件