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豆腐食品检测,豆腐检测项目,豆腐检测标准

发布时间：2024-01-08

关键词：食品检测,豆腐检测项目,豆腐检测标准

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来源：北京中科光析科学技术研究所

文章简介：

中析研究所食品检测实验室提供豆腐检测项目，按照豆腐检测标准进行实验。中析研究所食品检测实验室为您提供一站式豆腐检测服务！

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因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

　　豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

豆腐食品检测范围

　　麻婆豆腐、红烧豆腐、鲫鱼豆腐、皮蛋豆腐、小葱豆腐、家常豆腐、鱼头豆腐、臭豆腐、千叶豆腐、肉末豆腐、日本豆腐、铁板豆腐、凉拌豆腐、脆皮豆腐、魔芋豆腐、菠菜豆腐、冻豆腐、鱼豆腐、豆腐花等豆腐。

豆腐食品检测项目