海带检测

因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

　导语：海带检测机构,海带检测中心-北京中科光析科学技术研究所。中析研究所食品检测实验室可提供海带检测，免费小样检测。国内海带检测选择中析研究所，检测报告更、公正、科学!中析研究所为检测机构，全国多家实验室分支。

海带分类

　　经分析，海带含有40多种活性成分。其中的主要成分多为海带多糖，褐藻酸氨，甘露醇，维生素，氨基酸和多种常量及微量元素等。

　　一.基本营养素

　　每100克干海带中含蛋白质8、2克，脂肪0、1克，碳水化合物56、2克，可为人体提供的热能约258千卡，属热能食品。

　　二.膳食纤维

　　每100克干海带中含膳食纤维9。8克，膳食纤维在人体中具有独特的营养功能，

       三.矿物质及微量元素

　　海带中含有种类繁多的矿物质及微量元素。每100克干海带中含钾4。36克，钙2。25克，磷0。21克，铁0。15克，碘0。34克，另外还含有锶，钛，钒，锰，锌，钴，铜等大量的微量元素。

　　四.维生素

　　海带中的维生素含量丰富。如维生素A，维生素D，维生素C，VB1。VB2。VB5，VB6，VB12，维生素E，维生素K等，干燥加工过程中方法得当，可保证海带较高的维生素含量不受破坏。

海带检测项目

　　感官：外观、色泽、组织、气味、滋味、杂质

　　理化指标：水分、盐分、蛋白质、营养成分(热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、钠等)

　　卫生指标：重金属(铅、镉、汞、砷、多溴联苯)、土霉素、磺胺类、霉素类、硝基呋喃代谢物

　　微生物指标：菌落总数、大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌

海带检测标准

　　GB/T 20554-2006 海带

　　GB 11784-1989 速食海带

　　SC/T 3202-2012 干海带

　　SC/T 3212-2000 盐渍海带

　　NY/T 5057-2001 无公害食品 海带养殖技术规范

　　SN/T 3871-2014 出口紫菜、海带、羊栖菜中六溴环十二烷含量的测定