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卤料配方,卤料配方分析,卤料配方还原

发布时间:2024-01-08

关键词:卤料配方检测,卤料配方分析,卤料配方还原

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来源:北京中科光析科学技术研究所

文章简介:

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  卤料配方检测范围

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  卤料配方检测项目

  成分分析、未知物分析、配方比检测、配方还原、配方改善、配方检测等(如果有其他检测需求,可以咨询实验室工程师)

  中析研究所配方检测优势

  1、检测周期短、费用低、数据科学准确。

  2、拥有齐全的检测仪器,的检测团队。

  3、主要服务于政府单位、事业单位、大学科研单位,企业以及部分个人客户。

  4、提供完善的售后服务。

  5、所有实验都签订保密协议,注重保护客户隐私。

  卤料介绍

  卤料是制作卤菜的调料,卤料有浓烈的芳香味,可去除食品原料的腥膻味,和增加食品的香味的功能。把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了卤水,不同的卤料配方可做成不同香型的卤水。市场上配卤料的香料有几百种,比较常见的有八角,桂皮,花椒,甘松,小茴香,白寇,肉寇,砂仁,香叶,公丁香,母丁香,沙姜,南姜,香茅草,甘草,草果等。在卤制时放入的砂仁、豆蔻、草果、陈皮、肉桂、丁香、良姜、茴香等十多位药物,不但味美可口,还营养丰富,具有健胃、顺气、促进食欲之功能。

  以上部分就是关于卤料配方检测的内容,关于其他卤料配方检测问题,您也可以咨询在线工程师帮您解决!

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