贡米检测

因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

检测项目

贡米质量安全检测体系包含四大核心模块：污染物限量指标、农药残留控制、生物毒素监控及营养品质验证。污染物检测重点针对铅、镉、汞、砷等重金属元素进行定量分析，执行GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》规定阈值。农药残留筛查覆盖有机磷类（敌敌畏、毒死蜱）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯、溴氰菊酯）等42种常见农化品，采用GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》作为判定基准。

真菌毒素专项检测聚焦黄曲霉毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）等代谢产物定量分析，依据GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》建立风险预警机制。营养品质模块涵盖水分含量测定、粗蛋白定量分析、脂肪含量测定及直链淀粉占比测试等基础理化指标，同步开展维生素B1、维生素E等微量营养素检测。

检测范围

贡米检测覆盖全产业链质量控制节点：原粮阶段重点监测土壤迁移污染物及仓储霉变风险；加工阶段实施微生物污染（菌落总数、大肠菌群）动态监控；成品阶段执行包装完整性验证与货架期稳定性测试；流通环节开展市场监督抽检与标签合规性审查。

具体产品类型包括但不限于：地理标志保护产品（如万年贡米、舒兰贡米）、有机认证贡米产品、富硒功能型贡米及深加工制品（贡米粉、贡米酒）。特殊品类需增加硒元素形态分析（无机硒/有机硒占比测定）或过敏原物质筛查（麸质蛋白残留量测试）。

检测方法

重金属元素测定采用原子吸收光谱法（AAS）与电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS），其中石墨炉原子吸收法（GF-AAS）对铅、镉的检出限可达0.002mg/kg。农药多残留分析依托气相色谱-质谱联用技术（GC-MS/MS），配合QuEChERS前处理方案实现168种农化品同步筛查。

黄曲霉毒素B1定量采用免疫亲和柱净化-高效液相色谱法（HPLC-FLD），方法灵敏度达0.1μg/kg。营养成分分析执行GB 5009系列标准：凯氏定氮法测定粗蛋白含量（换算系数6.25）、索氏抽提法测定脂肪总量、斐林试剂法测定还原糖含量。

检测仪器

实验室配置三重四极杆液相色谱质谱联用仪（LC-MS/MS）用于痕量污染物确证分析；配备微波消解仪-电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP-OES）联用系统完成多元素同步测定；全自动氨基酸分析仪实现17种氨基酸组分解析。

专用设备包括近红外谷物分析仪（NIR）实现水分、蛋白质快速筛查；真菌毒素荧光定量检测仪满足现场初筛需求；恒温恒湿培养箱配合菌落计数系统完成微生物指标定量分析。所有仪器均通过CNAS校准认证并参与能力验证计划。

检测流程

1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品，安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件