银耳检测,银耳检测标准,银耳检测机构

因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

　　中析研究所隶属检测机构，为室。可提供配方分析、配方还原、成分分析、水质检测、食品检测、化妆品成分分析、质量检测、工业诊断、化工配方分析等服务。食品检测实验室属于，提供银耳检测服务，各个领域均设有专项实验室，全国多家分支机构，出具的银耳检测报告!检测周期短、费用低、率高!

　　银耳检测范围

　　银耳、银耳汤、银耳莲子汤、银耳羹、红枣银耳、凉拌银耳、银耳粥、银耳雪梨汤、银耳面膜、冰糖银耳汤、银耳水、鲜银耳、煲银耳、干银耳、黄银耳、新鲜银耳、冰银耳汤、产妇银耳、银耳酒、白银耳等各类银耳。

　　银耳检测项目

　　感官指标：色泽、气味、外观、杂质、吗，霉变、虫蛀等。

　　理化指标：水分、灰分、重量、包装

　　检测项目：pH值、二氧化硫含量、染色剂、漂白剂、农残、重金属(铅、砷、汞、镉)等

　　微生物指标：菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)

　　银耳检测标准

　　GB/T 35880-2018 银耳菌种质量检验

　　GB/T 29368-2012 银耳菌种生产技术规范

　　DB35/T 1096-2011 地理标志产品 古田银耳

　　DB511921/T 2-2010 地理标志产品 通江银耳

　　DB41/T 004-1997 银耳

　　DB37/T 2903.63-2017 冰糖银耳

　　GB/T 29369-2012 银耳生产技术规范

　　NY/T 834-2004 银耳检测

　　银耳成分分析
 

　　银耳含蛋白质6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纤维2.4%-2.75%、无机盐4.0%-5.4%、水分15.2%-18.76%及少量维生素B类。银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸,其中含量大的是脯氨酸。无机盐中主要含硫、铁、镁、钙、钾等离子。银耳的成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种 氨基酸、矿物质。

　　以上部分就是关于银耳检测的内容，关于其他银耳检测问题，您也可以咨询在线工程师帮您解决!