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中科光析科学技术研究所
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检测领域:
成分分析,配方还原,食品检测,药品检测,化妆品检测,环境检测,性能检测,耐热性检测,安全性能检测,水质检测,气体检测,工业问题诊断,未知成分分析,塑料检测,橡胶检测,金属元素检测,矿石检测,有毒有害检测,土壤检测,msds报告编写等。
发布时间:2024-01-08
关键词:食品检测,成分分析,山楂检测项目
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来源:北京中科光析科学技术研究所
因业务调整,部分个人测试暂不接受委托,望见谅。
山楂成分及功效
营养成分
山楂含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙、铁等物质,具有降血脂、降血压、强心、抗心律不齐、健脾开胃等作用。
山楂检测项目
感官指标:外观、色泽、气味、味道
理化指标:铅、砷、汞、镉、铬、锌、钠、镁、硒、钙、糖类、水分、膳食纤维、可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、氨基酸、不饱和脂肪酸、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素、维生素、二氧化硫、山梨酸、苯甲酸、糖精钠等
微生物指标:菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、霉菌与酵母菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌等。
山楂检测标准
SB/T 10092-1992 山楂
GB/T 31318-2014 蜜饯 山楂制品(2015-6-1实施)
GB 14974-2003 苹果和山楂制品中展青霉素限量
QB/T 1122-2007 食品添加剂 山楂核烟熏香味料Ⅰ号、Ⅱ号
以上就是对山楂食品检测,如果您还有更多食品检测问题,请咨询中析研究所,中析研究所实验室是展业北京食品检测机构,提供食品检测、成分分析、成分分析检测、配方检测、配方成分分析等服务!