金耳多糖质谱分析测试

检测项目

多糖纯度测定：评估样品中多糖成分相对于其他杂质（如蛋白质、无机盐）的含量百分比。

分子量及分布分析：测定金耳多糖的平均分子量（Mw, Mn）及其多分散性指数（PDI），反映多糖的均一性。

单糖组成分析：定性及定量分析构成金耳多糖链的基本单糖单元种类与摩尔比例。

糖苷键类型鉴定：确定单糖之间连接的方式（如α-或β-构型，1→4, 1→6等连接位点）。

末端基分析：鉴定多糖链非还原末端的单糖种类，用于推断聚合度或分支情况。

乙酰基/甲基化修饰检测：检测多糖链上是否存在乙酰化、甲基化等常见的修饰基团。

硫酸基团含量测定：若为硫酸化多糖，需定量测定其硫酸根取代度。

序列结构推测：通过碎片信息，对单糖的排列顺序进行初步推断。

多糖衍生物分析：对经过化学修饰（如羧甲基化、磺化）后的多糖产物进行结构确认。

特征指纹图谱建立：通过质谱图构建金耳多糖的标准指纹图谱，用于真伪鉴别和质量控制。

检测范围

金耳子实体粗多糖提取物：从金耳子实体中经水提醇沉得到的初级多糖混合物。

金耳菌丝体发酵多糖：通过液体发酵培养金耳菌丝体后提取的多糖产品。

分级纯化多糖组分：经离子交换层析、凝胶层析等方法分离得到的均一性多糖组分。

不同产地与品种金耳多糖：比较分析不同来源金耳样品中多糖的结构差异。

不同生长阶段多糖：研究子实体不同成熟期或菌丝体不同发酵时期多糖的变化。

多糖水解产物：经酸或酶部分水解后产生的寡糖、低聚糖片段。

多糖化学修饰产物：包括硫酸化、磷酸化、羧甲基化等衍生物。

多糖-蛋白复合物（糖蛋白）：分析金耳中与蛋白质结合的多糖结构部分。

工业产品中的金耳多糖：如保健品、化妆品中添加的金耳多糖原料的质量监控。

代谢产物中的相关糖类：分析金耳在生长代谢过程中产生的其他相关糖类物质。

检测方法

高效液相色谱-电喷雾电离质谱联用：利用HPLC分离，ESI-MS检测，适用于极性多糖及寡糖的在线分析。

基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱：利用MALDI-TOF-MS进行多糖分子量精确测定和谱图分析。

气相色谱-质谱联用分析：将多糖完全水解并衍生化后，用GC-MS进行单糖组成和糖苷键分析。

串联质谱分析：采用MS/MS或MSn技术，对母离子进行碰撞诱导解离，获取碎片结构信息。

多角度激光光散射联用技术：将HPLC与MALLS检测器联用，无需标曲直接测定多糖绝对分子量。

离子淌度质谱：在质谱分析基础上增加离子淌度分离维度，可区分同分异构体。

高分辨质谱分析：使用Orbitrap或FT-ICR等高分辨质谱仪，获得精确质量数以确定元素组成。

部分酸水解结合质谱分析：通过控制水解条件得到系列寡糖片段，再用质谱解析其序列。

酶解结合质谱分析：使用特异性糖苷酶水解后分析产物，推断糖苷键类型和连接方式。

同位素标记辅助质谱分析：采用稳定同位素标记技术，辅助定量或追踪代谢途径。

检测仪器设备

高效液相色谱仪：用于多糖及其衍生物、水解产物的分离与纯化。

电喷雾电离四极杆飞行时间质谱仪：提供高灵敏度、高分辨率和准确质量数的ESI-Q-TOF MS系统。

基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱仪：专用于大分子（如多糖、蛋白质）分子量测定的MALDI-TOF MS。

气相色谱-质谱联用仪：用于单糖衍生物、甲基化糖醇乙酸酯等挥发性衍生物的分离与鉴定。

多角度激光光散射检测器：与HPLC系统在线联用，直接测定大分子的绝对分子量与均方根半径。

示差折光检测器：作为HPLC的通用型浓度检测器，用于检测无紫外吸收的多糖。

紫外-可见分光光度计：用于多糖纯度初步检测（如苯酚-硫酸法测总糖）及蛋白含量测定。

傅里叶变换离子回旋共振质谱仪：提供超高分辨率和质量精度的FT-ICR MS，用于复杂多糖混合物分析。

离子色谱仪：配备脉冲安培检测器，用于无需衍生的单糖和寡糖的直接分离与定量。

凝胶渗透色谱系统：基于分子筛原理，用于多糖的分离和分子量分布的初步评估。

检测流程

1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品，安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件