包封率:核心评价指标,指被包封在淀粉纳米颗粒内部的活性物质质量占总投料活性物质质量的百分比。
载药量:指单位质量淀粉纳米颗粒中所负载的活性物质的质量,反映载体效率。
颗粒粒径与分布:检测纳米颗粒的流体动力学直径及其多分散指数,直接影响其体内外行为。
Zeta电位:测量颗粒表面电荷,用于评估胶体分散体系的稳定性及与细胞的相互作用。
活性物质含量:定量分析体系中(包括颗粒内和游离态)目标活性物质的总量。
游离活性物质含量:专门测定未成功包封、游离在分散介质中的活性物质含量。
形态学观察:通过显微技术直观观察颗粒的形貌、大小及团聚情况。
结晶状态分析:考察包封过程是否改变了活性物质或淀粉载体本身的晶体结构。
体外释放率:在模拟生理条件下,测定活性物质从颗粒中释放的速率和程度。
稳定性评估:考察纳米颗粒分散液在储存过程中包封率、粒径等关键参数的随时间变化情况。
疏水性药物:如姜黄素、槲皮素、紫杉醇等,是淀粉纳米颗粒包封的常见对象。
亲水性药物:包括多肽、蛋白质、某些抗生素等,包封挑战较大。
天然功能因子:如维生素、多酚类、类胡萝卜素等食品或保健品活性成分。
精油与风味物质:用于食品工业中掩味、控释和保护易挥发成分。
核酸物质:如DNA、siRNA等,用于基因递送研究。
益生菌与酶:包封以保护其生物活性,抵抗严苛的胃肠道环境。
农药与化肥:在农业领域用于构建控释体系,提高利用率。
不同来源淀粉:如玉米淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉等改性后制备的纳米颗粒。
改性淀粉纳米颗粒:经酯化、醚化、交联等化学改性后的载体性能比较。
复合纳米颗粒:淀粉与其他高分子(如壳聚糖、明胶)复合制备的载体系统。
超速离心法:最常用方法,通过高速离心分离纳米颗粒与游离物质,分别测定含量。
透析法:利用透析袋将游离的小分子活性物质透析出去,测定袋内颗粒中的残留量。
凝胶柱色谱法:如Sephadex柱层析,基于分子尺寸差异分离颗粒与游离物。
超滤离心法:使用超滤离心管,通过膜截留分离,操作相对快速简便。
紫外-可见分光光度法:适用于具有特征紫外吸收的活性物质含量测定。
高效液相色谱法:高选择性、高灵敏度的定量方法,可同时分析多种成分。
荧光分光光度法:针对自身具有荧光或经荧光标记的活性物质进行定量。
动态光散射法:用于测量纳米颗粒的粒径大小及分布。
激光多普勒电泳法:用于测量纳米颗粒分散体系的Zeta电位。
差示扫描量热法:通过热分析检测活性物质包封前后的结晶状态变化。
超速离心机:提供高速离心力,用于分离纳米颗粒与介质,是包封率测定的关键设备。
透析袋与透析装置:用于透析法分离,根据截留分子量选择不同规格的透析袋。
紫外-可见分光光度计:用于定量分析具有紫外或可见光吸收的活性物质浓度。
高效液相色谱仪:配备紫外、荧光或蒸发光散射检测器,用于精确分析活性物质含量。
荧光分光光度计:用于高灵敏度地检测荧光物质的含量,尤其适用于痕量分析。
动态光散射粒径分析仪:用于快速、无损地测量纳米颗粒的粒径大小及多分散指数。
Zeta电位分析仪:通常与粒径仪集成,用于测量颗粒的表面电荷和分散体系稳定性。
透射电子显微镜:提供纳米颗粒的高分辨率形貌和尺寸信息,需样品前处理。
扫描电子显微镜:用于观察纳米颗粒的表面形貌和团聚状态。
差示扫描量热仪:用于分析包封过程中活性物质和载体材料的相变和结晶行为。
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