袋泡茶质量检测

因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

检测项目

袋泡茶质量评价体系包含五大核心模块：

感官指标：外观完整性（滤袋破损率≤3%）、茶渣粒径分布（0.5-1.5mm占比≥85%）、香气特征值（GC-MS鉴定挥发性物质≥15种）、汤色透光率（Lovibond色度≤30）

理化指标：水分含量（≤7.5%）、水浸出物（≥32%）、总灰分（≤6.5%）、二氧化硫残留（≤100mg/kg）、茶多酚保留率（≥标称值90%）

微生物指标：菌落总数（≤1000CFU/g）、大肠菌群（不得检出/25g）、霉菌酵母菌（≤50CFU/g）、致病菌（沙门氏菌/金黄色葡萄球菌零容忍）

农药残留：涵盖欧盟EC 396/2005规定的486种农残化合物筛查（定量限≤0.01mg/kg）

重金属污染：铅（≤5mg/kg）、镉（≤1mg/kg）、砷（≤2mg/kg）、汞（≤0.3mg/kg）

检测范围

质量管控覆盖全品类袋泡茶产品：

原料茶包：绿茶/红茶/乌龙茶等单一品类茶叶原料的纯度验证（HPLC指纹图谱相似度≥95%）

调味茶包：花果调配型产品的添加剂合规性检测（甜菊糖苷≤4g/kg、食用香精符合GB 30616）

功能茶包：保健类产品的功效成分定量分析（如荷叶碱≥1.2%、决明子大黄酚≥0.05%）

包装材料：食品级滤纸的荧光增白剂筛查（二苯乙烯类化合物未检出）、热封强度测试（≥1.5N/15mm）

检测方法

依据现行标准建立三级验证体系：

感官评定法：GB/T 23776-2018规定正规评茶师团队（≥5人）进行双盲测试

理化分析法：

水分测定：GB 5009.3-2016直接干燥法（105℃±2℃恒重）

二氧化硫：GB 5009.34-2016盐酸副玫瑰苯胺分光光度法

重金属总量：GB 5009.268-2016电感耦合等离子体质谱法

微生物检验法：

GB 4789.2-2022菌落总数平板计数法

GB 4789.4-2016沙门氏菌MSRV选择性增菌法

色谱联用技术：

农残筛查：GB 23200.113-2018气相色谱-串联质谱法

非法添加物：LC-MS/MS测定西布曲明等违禁成分

检测仪器

实验室配置四级精度分析设备：

基础设备组：

电子天平（精度0.1mg）用于精密称量

恒温干燥箱（控温精度±1℃）测定水分及灰分

检测流程

1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品，安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件