阿胶原粉检测

因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

检测项目

阿胶原粉质量评价体系包含四大核心检测模块：

理化指标：水分含量（干燥失重法）、灰分测定（灼烧法）、蛋白质总量（凯氏定氮法）、pH值（电位测定法）

卫生安全指标：铅/砷/汞/镉重金属总量（原子吸收法）、菌落总数（平板计数法）、大肠菌群（MPN法）、霉菌酵母菌（选择性培养基法）

功效成分分析：18种氨基酸组成（柱前衍生法）、胶原蛋白肽分子量分布（凝胶色谱法）、羟脯氨酸含量（比色法）

掺假鉴别：动物源性DNA鉴定（实时荧光PCR）、明胶添加检测（特征肽段LC-MS/MS）、工业明胶筛查（铬元素异常值分析）

检测范围

本检测体系适用于以下对象的质量控制：

原料级驴皮预处理样品（浸泡皮张、脱毛半成品）

熬制工序中间体（浓缩胶液、干燥前胶浆）

终端产品（纯粉制剂、复合配方产品）

包装材料溶出物（双酚A、塑化剂迁移量）

不同物理形态产品（超微粉体、速溶颗粒、压片制剂）

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：配备C18色谱柱与PDA检测器，梯度洗脱程序分离氨基酸衍生物，外标法定量分析17种必需氨基酸含量

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：采用碰撞反应池技术消除多原子离子干扰，同位素内标校正测定ppb级重金属残留

实时荧光定量PCR：设计驴源特异性引物探针组（Equus asinus COX1基因），建立标准曲线进行绝对定量分析

凝胶渗透色谱-多角度激光光散射联用（GPC-MALLS）：精确测定胶原蛋白肽分子量分布曲线，识别异常降解产物

超高效液相色谱-串联质谱（UHPLC-MS/MS）：建立31种非法添加物数据库，通过二级质谱碎片离子进行确证分析

检测仪器

全自动氨基酸分析仪：配备钠离子交换柱与茚三酮柱后衍生系统，实现氨基酸组分全自动分析

微波消解-原子吸收光谱联用系统：密闭消解体系确保重金属元素完全释放，火焰/石墨炉双模式提升检测灵敏度

三重四极杆质谱仪：MRM扫描模式配合同位素稀释法，实现特征肽段的痕量检测（LOD≤0.1μg/kg）

傅里叶变换红外光谱仪（FTIR）：ATR附件快速采集固体样品指纹图谱，比对标准谱库识别异常吸收峰

全自动微生物鉴定系统：VITEK 2 Compact配合GN/GP鉴定卡，实现致病菌的快速鉴定

激光粒度分析仪：干湿法分散模块结合Mie散射理论，测定粉体粒径分布及D50值

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检测流程

1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品，安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件