饮品检测

因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

检测项目

饮品质量安全检测体系包含五大核心模块：微生物指标、理化参数、食品添加剂、重金属污染物及农药残留分析。微生物指标重点监测大肠菌群、菌落总数、霉菌酵母菌、沙门氏菌与金黄色葡萄球菌等致病菌群；理化参数涵盖pH值、可溶性固形物、糖分含量、酸度值及过氧化值等基础特性；食品添加剂专项检测聚焦防腐剂（苯甲酸、山梨酸）、甜味剂（阿斯巴甜、安赛蜜）、着色剂（柠檬黄、胭脂红）的法定限量控制；重金属污染物主要筛查铅、砷、镉、汞等元素；农药残留则针对有机磷类、拟除虫菊酯类等常用农化品进行痕量分析。

检测范围

检测服务覆盖全品类液态食品：碳酸饮料需重点监控二氧化碳气容量与苯甲酸协同防腐效应；果汁类产品着重分析原果汁含量与展青霉素污染风险；茶饮料需测定茶多酚含量及咖啡因浓度合规性；含乳饮品严格执行蛋白质含量测定与三聚氰胺筛查；植物蛋白饮料重点把控氰化物与黄曲霉毒素B1限量；功能饮料需验证牛磺酸、维生素等功效成分的实际含量；酒精类饮品专项检测乙醇浓度梯度与甲醇残留量。

检测方法

微生物检验采用GB 4789系列标准方法：菌落总数测定执行GB 4789.2-2016平板计数法；大肠菌群定量依据GB 4789.3-2016 MPN法；致病菌筛查应用PCR扩增技术与选择性培养基培养法。理化指标测定遵循GB 5009系列标准：糖分分析采用斐林试剂滴定法（GB 5009.8-2016）；酸度值测定执行电位滴定法（GB 12456-2021）。重金属检测采用原子吸收光谱法（GB 5009.12-2017）与电感耦合等离子体质谱法（GB 5009.268-2016）。食品添加剂定量使用高效液相色谱法（GB 5009.28-2016）及气相色谱-质谱联用法（GB 5009.35-2016）。农药残留分析依据GB 23200.113-2018采用气相色谱-串联质谱法。

检测仪器

微生物实验室配备二级生物安全柜（CLASS II A2型）、全自动菌落计数仪（ProtoCOL 3）、实时荧光定量PCR仪（ABI QuantStudio 5）。理化分析室配置全自动电位滴定仪（Metrohm 902）、旋转式折光仪（ATAGO RX-5000α）、紫外可见分光光度计（Shimadzu UV-2600）。精密仪器室装备三重四极杆液质联用仪（Waters Xevo TQ-S）、气相色谱质谱联用仪（Agilent 8890/5977B）、电感耦合等离子体质谱仪（PerkinElmer NexION 350X）。辅助设备包含微波消解系统（CEM MARS 6）、高速冷冻离心机（Eppendorf 5430R）、超纯水制备系统（Milli-Q Advantage A10）。所有仪器均通过CNAS校准认证并参与LGC国际能力验证计划。

检测流程

1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品，安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件