土豆淀粉检测

因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

检测项目

土豆淀粉质量评价体系包含六大核心指标：

淀粉含量测定：通过干基换算确定有效成分占比（标准要求≥78%）

水分检测：控制游离水含量（标准范围12.0%-18.0%）

灰分分析：测定无机物残留量（限定值≤0.4%）

蛋白质含量：凯氏定氮法测定（标准值≤0.15%）

酸度检验：氢氧化钠滴定法评估新鲜度（≤3.0ml/10g）

粘度特性：布拉班德粘度仪测定糊化特性曲线

检测范围

正规检测覆盖全产业链质量控制节点：

原料阶段：马铃薯品种鉴定及原料淀粉初筛

加工过程：分离工序中间产物质量监控

成品检验：包装前终产品全项指标验证

应用领域：

食品工业：增稠剂、稳定剂功能性验证

制药行业：片剂崩解度相关参数测试

造纸工业：表面施胶性能评价

检测方法

依据国家标准化管理委员会颁布的最新检测规程执行：

淀粉含量测定：

旋光法（GB/T 20378-2006）：利用α-淀粉酶水解后测量旋光度

酶解法（GB/T 5009.9-2016）：葡萄糖氧化酶比色定量

水分测定：

烘箱法（GB/T 12087-2008）：105℃恒重至质量恒定

卤素水分测定仪法：快速检测适用生产现场监控

灰分测定：

高温灼烧法（GB/T 22427.1-2008）：550℃马弗炉灼烧4小时

粘度特性分析：

布拉班德粘度仪（GB/T 22427.7-2008）：记录糊化温度、峰值粘度等参数

检测仪器

标准化实验室配置以下正规设备：

旋光仪：WZZ-3型自动旋光仪（测量精度±0.002°）

恒温烘箱：101-3AB型电热鼓风干燥箱（温控精度±1℃）

马弗炉：SX2-5-12型箱式电阻炉（最高温度1200℃）

凯氏定氮仪：K9840全自动消化蒸馏系统（回收率≥99.5%）

粘度分析系统：Brabender Viscograph-E电子式粘度仪（转速75r/min）

精密天平：ME204E分析天平（感量0.0001g）

pH计：FE28-Standard台式pH计（分辨率0.01pH）

旋光仪校准规范：JJG 536-2015《旋光仪及旋光糖量计》年检制度执行

检测流程

1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品，安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件