酸解淀粉检测

因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

检测项目

酸解淀粉的核心检测体系包含以下关键指标：

酸解度测定：通过游离羟基含量表征淀粉分子链断裂程度

分子量分布：采用凝胶色谱法测定水解产物的多分散性指数

粘度特性：使用旋转粘度计测定不同剪切速率下的流变学参数

结晶结构：X射线衍射分析处理前后晶体类型转变（A型→B型）

热稳定性：差示扫描量热仪（DSC）测定糊化温度变化范围

官能团分析：红外光谱（FTIR）监测羧基生成及糖苷键断裂情况

检测范围

本检测体系适用于以下应用场景的质量控制：

检测方法

主要采用标准化分析方法确保结果准确性：

酸碱滴定法（GB/T 22427.6-2008）

精确称取5.00g样品溶于去离子水，加入过量NaOH标准溶液后回滴盐酸溶液。通过消耗的碱量计算酯化度。

凝胶渗透色谱法（ISO 11216:1998）

采用TSKgel G3000PWxl色谱柱（7.8mm×300mm），流动相为0.1mol/L NaNO3溶液（流速0.6mL/min），RI检测器获取分子量分布曲线。

布拉班德粘度测定法（AACC 22-10）

配置6%淀粉悬浮液于Brabender Viscograph-E型仪器中，以1.5℃/min升温至95℃并保持30min，记录扭矩变化曲线。

X射线衍射分析法（JIS K 0134）

使用Cu-Kα辐射源（λ=0.154nm），扫描范围5°-40°（2θ），步长0.02°，计算相对结晶度（RC=结晶峰面积/总峰面积×100%）。

检测仪器

标准实验室需配置以下分析设备：

高效液相色谱系统（HPLC）

配备示差折光检测器（RID）和分子排阻色谱柱（SEC），用于精确测定水解产物的分子量分布。

流变仪（Rheometer）

采用锥板测量系统（直径40mm/锥角1°），温度控制精度±0.1℃，可完成动态频率扫描和蠕变恢复实验。

热重-差热联用仪（TG-DSC）

同步分析材料的热失重过程和相变行为，升温速率10℃/min（N₂氛围），温度范围25-600℃。

近红外光谱仪（NIRS）

配备积分球附件和化学计量学软件包，实现生产现场的快速无损检测。

自动电位滴定仪

配备复合pH电极和温度探头，支持动态滴定模式（DET），终点判断精度±0.1mV。

激光粒度分析仪

采用米氏散射理论计算粒径分布（测量范围0.02-2000μm），配备超声分散模块防止颗粒团聚。

原子吸收光谱仪（AAS）

火焰法测定重金属含量（Pb/Cd/As），检出限达ppb级。

扫描电子显微镜（SEM）

场发射电子枪提供5nm分辨率观测颗粒表面形貌。

注：所有实验操作均需在CNAS认可实验室环境下进行，温湿度控制符合ISO/IEC 17025:2017要求。

检测流程

1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品，安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件