大蒜检测

因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

检测项目

农药残留：涵盖有机磷类（敌敌畏、毒死蜱）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯）等32种常见农残

重金属污染：重点监测铅、镉、砷、汞四大重金属元素

微生物指标：包括菌落总数、大肠菌群、霉菌及致病菌（沙门氏菌）

理化指标：涉及水分含量、pH值、总酸度等基础参数

营养组分：大蒜素含量测定及硫代亚磺酸酯类活性物质分析

食品添加剂：加工制品中防腐剂（苯甲酸）及漂白剂（二氧化硫）残留

检测范围

鲜蒜产品：包括整头蒜、分瓣蒜等初级农产品

加工制品：涵盖蒜粉、蒜片、黑蒜等深加工产品

种植环节：土壤-植株系统重金属迁移规律研究

流通领域：仓储运输过程中的霉变及微生物污染监控

进出口贸易：符合欧盟EC No 1881/2006、日本肯定列表等国际标准

药用原料：满足《中国药典》对大蒜药材的质量要求

检测方法

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：用于有机磷及拟除虫菊酯类农残检测

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：实现ppb级重金属精准测定

高效液相色谱法（HPLC）：测定大蒜素及硫化物特征组分

实时荧光PCR技术：快速筛查致病微生物污染

紫外分光光度法：测定总硫化合物含量

顶空气相色谱法：检测挥发性亚硝胺类物质

检测仪器

三重四极杆气相色谱质谱联用仪：检出限达0.01mg/kg级农残分析

微波消解-原子吸收光谱系统：重金属全自动前处理与测定

全自动微生物鉴定系统：集成生化反应与数据库比对功能

超高效液相色谱仪（UHPLC）：实现5分钟内完成大蒜素分离分析

激光粒度分析仪：测定蒜粉制品的粒径分布特性

近红外光谱快速分析仪：现场无损筛查水分及有效成分

检测流程

1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品，安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件