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成分分析,配方还原,食品检测,药品检测,化妆品检测,环境检测,性能检测,耐热性检测,安全性能检测,水质检测,气体检测,工业问题诊断,未知成分分析,塑料检测,橡胶检测,金属元素检测,矿石检测,有毒有害检测,土壤检测,msds报告编写等。
发布时间：2025-03-22
关键词：草莓检测方法,草莓检测标准,草莓测试机构
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来源：北京中科光析科学技术研究所
因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。
草莓质量安全检测体系包含六大类28项核心指标：
农药残留：有机磷类（毒死蜱、敌敌畏）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯、溴氰菊酯）、新烟碱类（吡虫啉、噻虫嗪）及杀菌剂（嘧菌酯、戊唑醇）四大类共19项
重金属污染：铅（Pb）、镉（Cd）、汞（Hg）、砷（As）全元素分析
微生物指标：菌落总数、大肠菌群、霉菌酵母菌计数及致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）筛查
食品添加剂：二氧化硫残留量、合成色素（胭脂红、苋菜红）非法添加检测
营养组分：维生素C含量测定、可溶性固形物（糖度）、总酸度及花青素定量分析
感官指标：果实硬度测定、色泽均匀度评价及腐烂变质特征识别
检测对象覆盖草莓全产业链关键节点：
| 生产阶段 | 具体样本类型 |
|---|---|
| 种植环境 | 栽培土壤（0-30cm耕作层）、灌溉用水（地表水/地下水） |
| 生产过程 | 鲜果样本（盛果期随机抽样）、农业投入品（有机肥/水溶肥） |
| 流通环节 | 冷链运输环境拭子样本、贮藏库空气微生物样本 |
| 终端产品 | 鲜食草莓（一级/二级果）、加工制品（冻干草莓/果酱） |
农残分析：采用GB 23200.113-2018标准的气相色谱-串联质谱法（GC-MS/MS），检出限达0.01mg/kg级
重金属检测：依据GB 5009.12-2017进行微波消解前处理，配合石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）完成痕量元素测定
微生物检验
菌落总数按GB 4789.2-2022采用平板计数法培养48±2h
致病菌检测执行GB 4789.4-2016规定的实时荧光PCR快速筛查法
营养分析：
维生素C采用2,6-二氯靛酚滴定法（NY/T 1278-2007）
花青素含量通过pH示差法在520nm和700nm波长下进行分光光度测定
| 设备类型 | 技术参数要求 |
|---|---|
| 三重四极杆气质联用仪 | 质量数范围10-1050amu，扫描速度≥12500amu/s |
| 超高效液相色谱仪 | C18反相色谱柱（2.1×100mm,1.7μm），柱温箱控温精度±0.1℃ |
| 微波消解系统 | 40位高通量反应罐，最高耐压800psi，控温精度±1℃ |
| 生物安全柜 | A2型二级防护，下降气流速度0.25-0.40m/s，HEPA过滤效率99.999% |
| 全自动菌落计数仪 | 500万像素CMOS传感器，可识别0.5-5mm菌落直径误差≤3% |
| 便携式ATP荧光检测仪 | 灵敏度＜1×10-15mol ATP，15秒快速出值用于现场筛查 |
1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)
2、确认检测用途及项目要求
3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)
4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)
5、收到样品，安排费用后进行样品检测
6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误
7、确认完毕后出具报告正式件
8、寄送报告原件
