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牛肉干检测,北京食品检测机构,牛肉干检测标准

发布时间：2024-01-08

关键词：牛肉干检测,牛肉干检测标准,牛肉干检测项目

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来源：北京中科光析科学技术研究所

文章简介：

去哪里检测牛肉干的成分？中析研究所食品检测实验室提供牛肉干检测项目，按照牛肉干检测标准进行实验。检测范围：牛肉干、内蒙古牛肉干、麻辣牛肉干、自制牛肉干、牦牛肉干等。

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因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

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　　牛肉干检测范围

　　牛肉干、内蒙古牛肉干、麻辣牛肉干、自制牛肉干、牦牛肉干、风干牛肉干、内蒙牛肉干、手撕牛肉干、干牛肉干、蒙古牛肉干、烤牛肉干、五香牛肉干、毛牛肉干、生牛肉干、淘宝牛肉干、正宗牛肉干、散装牛肉干、藏牛肉干、超市牛肉干、现烤牛肉干、零食牛肉干、食品牛肉干、台湾牛肉干、腌制牛肉干、油炸牛肉干、家庭牛肉干、黄牛肉干、秘制牛肉干、炒牛肉干、进口牛肉干、风味牛肉干、炭烤牛肉干、黑牛肉干、甜牛肉干、香辣牛肉干、手工牛肉干、卤牛肉干、香酥牛肉干、辣炒牛肉干等。

　　牛肉干检测项目

　　感官指标：色泽、形态、滋味、气味、外观包装

　　理化指标：水分、氯化物、总糖、蛋白质、脂肪、净含量、硝酸盐、亚硝酸盐、酸价、染色剂、山梨酸、苯甲酸、兽药残留、重金属等。

　　微生物指标：细菌总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌等。