因业务调整,部分个人测试暂不接受委托,望见谅。
食品加工过程卫生条件测试
食品加工过程中的卫生条件直接关系到食品的安全和质量。因此,进行食品加工过程卫生条件测试是必不可少的环节。通过监测和检测,可以确保食品从加工到消费的整个过程符合卫生标准,保障消费者的健康。
检测范围
食品加工过程卫生条件测试的范围广泛,包括生产场所的卫生情况、加工设备的清洁程度、操作人员的卫生习惯等。同时,还需要检测原材料的卫生状况,确保食品加工过程中不受到污染。
检测项目分类列举
食品加工过程卫生条件测试的项目主要包括:
- 生产场所的清洁情况
- 加工设备的消毒情况
- 加工操作人员的卫生习惯
- 原材料的卫生检测
检测方法和检测仪器
食品加工过程卫生条件的检测方法多样,根据具体项目选用不同的方法。常见的检测方法包括显微镜检测、化学试剂检测、PCR检测等。检测仪器有菌落计数仪、紫外光谱仪、PCR仪等。
服务优势
进行食品加工过程卫生条件测试,可以保障食品生产加工的卫生安全,提高食品质量,减少食品安全事故的发生。确保消费者食用的食品无虞。同时,符合相关卫生标准要求,提升企业的形象和信誉。
食品加工过程卫生条件测试标准列举
NY/T 2076-2011 生猪屠宰加工场(厂)动物卫生条件Veterinary sanitary conditions for pig packinghouse
GB 31621-2014 食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范
SN/T 4426-2016 出口食品加工卫生表面取样技术方法
GB 18524-2016 食品安全国家标准 食品辐照加工卫生规范Codex general technical requirement for food irradiation
DB31 2019-2013 食品安全地方标准 食品生产加工小作坊卫生规范
GB/T 33305-2016 易腐食品加工储运过程信息集与工艺优化指南
GB 13122-2016 食品安全国家标准 谷物加工卫生规范Hygienic specifications of flour milling factory
GB/T 37597-2019 电动食品加工器具 性能测试方法
GB/T 21291-2007 鱼糜加工机械安全卫生技术条件Technical specification of safety and sanitation for surimi processing machinery
GB 31612-2023 食品安全国家标准 食品加工用菌种制剂生产卫生规范
GB 12694-2016 食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范Hysienic specifications of meat packing plant
SN/T 2272-2009(2017) 进出口家用食品加工小电器安全卫生检验规程Rules for the inspection of safety and hygiene of small household electrical appliances used in food processing for import and export
SN/T 2272-2009 进出口家用食品加工小电器安全卫生检验规程Rules for the inspection of safety and hygiene of small household electrical appliances used in food processing for import and export
SC/T 6027-2007 食品加工机械(鱼类)剥皮、去皮、去膜机械的安全和卫生要求Food Processing Machinery-(fish)Derinding-,Skinning-and Membrane Removal Machines-Safety and Hygiene Requirements
GB 31652-2021 食品安全国家标准 即食鲜切果蔬加工卫生规范
SB/T 223-2013 食品机械通用技术条件 机械加工技术要求General specification for food machinery-Technical requirements of machining
SN/T 0400.3-2005 进出口罐头食品检验规程 第3部分:加工卫生Rules for inspection of canned food for import and export -- Part 3: Processing sanitation
SN/T 0400.3-2005(2017) 进出口罐头食品检验规程 第3部分:加工卫生Rules for inspection of canned food for import and export -- Part 3: Processing sanitation
SN/T 0400.3-2005(2009) 进出口罐头食品检验规程 第3部分:加工卫生Rules for inspection of canned food for import and export -- Part 3: Processing sanitation
GB 40162-2021 饲料加工机械卫生规范Hygiene specification for feed processing machinery
DB31 449-2009 白切羊肉加工小作坊加工卫生规范
GB/T 30785-2014 食品加工设备术语Glossary of food equipment terminology
QB/T 5535-2020 食品加工用盐
GB/T 12801-2008 生产过程安全卫生要求总则General principles for the requirements of safety and health in production process
SB/T 10825-2012 加工食品销售服务要求 速冻食品Requirement of processing food sell-service-Quick-frozen food
GB/T 40803-2021 机械加工过程 能量效率评价方法Machining process—Method for energy efficiency evaluation
GB 16798-1997 食品机械安全卫生Requirements of safety and sanitation for food machinery
SN/T 1346-2004 肉类屠宰加工企业卫生注册规范Code of hygienic pratice for registration on abattoir and meat processing establishment
SN/T 1346-2004(2012) 肉类屠宰加工企业卫生注册规范Code of hygienic pratice for registration on abattoir and meat processing establishment
GB 16325-2005 干果食品卫生标准Hygienic standard for dried fruits
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