因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。
厨房刀具检测
厨房刀具的检测是保障食品安全和厨房操作人员的健康的重要环节。检测过程可以帮助确保刀具的材质和锋利度符合标准，从而提高烹饪效率和安全性。
检测范围
厨房刀具检测通常涵盖各种厨房常用刀具，包括菜刀、水果刀、瓜刀、削皮刀、切片刀等。
检测项目分类列举
1. 刀具材质分析：确保刀具使用的材质符合相关卫生标准。
2. 刀刃锋利度检测：检测刀刃的锋利度，以确认刀具的切削效果。
3. 刀具表面涂层检测：检测刀具表面涂层的耐磨性和耐腐蚀性。
检测方法和检测仪器列举
1. 光学显微镜：用于观察刀具的刃部结构和刃角。
2. 电子显微镜：可以更加精细地观察刀具刃部的微观结构。
3. 刀具锋利度测试仪：用于检测刀刃的锋利度和切削性能。
服务优势
1. 提供准确的检测数据，确保刀具质量符合标准。
2. 可以及时发现刀具存在的问题，提前进行维护和更换。
3. 保障厨房操作人员的安全，减少刀具使用带来的风险。
厨房刀具检测标准列举
GB/T 14895-2010 金属切削刀具术语 切齿刀具Terms in metal cutting tools—Gear cutters
GB/T 26174-2010 厨房纸巾Kitchen towel
QB/T 5687-2022 厨房挂件
GB/T 26174-2023 厨房纸巾Kitchen towel
JG/T 219-2017 住宅厨房家具及厨房设备模数系列
CB 3291-1985 厨房集气罩
CB 3291-1985(2017) 厨房集气罩
QB/T 2531-2010 厨房家具Kitchen Furniture
CNS 14392-2014 厨房用纸巾Paper kitchen towel
CNS 7323-2017 家具 － 家用与厨房收纳单元及厨房流理台Furniture ? Domestic and kitchen storage units and kitchen-worktops ? Safety requirements and test methods
JB/T 11275-2012(2017) 镜面滚压刀具Roller burnishing tools
GB/T 40356-2021 厨用刀具Kitchen knife
JB/T 11275-2012 镜面滚压刀具
QB/T 2565.4-2002(2017) 钢斧 厨房斧Axes -- Kitchen axers
GB/T 14897.1-1994 木工刀具 基本术语General terminology of tools for woodworking
GB/T 14897.3-1994 木工刀具术语 铣刀Tools for woodworking- Milling cutters- Terminology
GB/T 14897.4-1994 木工刀具术语 钻头Tools for woodworking- Drill- Terminology
JB/T 11861-2014(2017) 盾构机切削刀具
QB/T 2565.4-2002(2009) 钢斧 厨房斧Axes -- Kitchen axers
JG/T 184-2011 住宅整体厨房Kitchen for housing
XF 498-2012 厨房设备灭火装置Fire extinguishing device for kitchen equipment
GB/T 14897.2-1994 木工刀具术语 锯Tools for woodworking- Saw blades- Terminology
JB/T 11861-2014 盾构机切削刀具
QB/T 4348-2012 厨房油垢清洗剂
QB/T 4348-2012(2017) 厨房油垢清洗剂Cleaner for kitchen stains & grease
CNS 5016-1979 高速钢刀具块High Speed Steel Tool Bits
GB/T 35833-2018 厨房油污清洁剂
GB/T 20955-2007 金属切削刀具 丝锥术语Metal cutting tools--Terms in Taps
CNS 9474-1982 截割刀具检验法Method of Test for Cutting Device
GB/Z 41395-2022 木工刀具安全夹紧装置Safety requirementsfor woodworking tools—Clamping devices
更多厨房刀具检测标准可咨询工程师，工程师会根据不同产品类型的特点、不同行业和不同国家的法规标准以及客户的需求，选取相应标准的项目和方法进行厨房刀具检测。
