保健品功效成分检测

检测项目

维生素类含量：检测维生素A、B族、C、D、E等多种水溶性与脂溶性维生素的准确含量，确保其符合标示值。

矿物质及微量元素：定量分析钙、铁、锌、硒、镁等常量及微量元素，评估其补充效果与安全性。

蛋白质及氨基酸：测定总蛋白、特定蛋白以及各类必需与非必需氨基酸的含量与比例。

脂肪酸组成：分析产品中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸（如DHA、EPA）的组成与含量。

总黄酮：测定以黄酮类化合物为代表的总抗氧化活性成分含量，常见于植物提取物保健品。

总皂苷：检测人参、三七等原料保健品中皂苷类活性物质的总量。

多糖含量：测定灵芝、香菇、枸杞等来源的活性多糖成分，评估其免疫调节功能潜力。

益生菌活菌数：定量检测益生菌类保健品中活菌的总数，确保其在保质期内达到有效剂量。

特征功效成分：针对特定原料，如辅酶Q10、葡萄籽原花青素、番茄红素、姜黄素等进行专项定量。

非法添加物筛查：检测是否违规添加药物成分（如西布曲明、西地那非等），保障产品安全。

检测范围

维生素矿物质补充剂：涵盖各类单一或复合维生素、矿物质片剂、胶囊、口服液等剂型。

蛋白粉及氨基酸制品：包括乳清蛋白、大豆蛋白粉以及各类氨基酸配方产品。

鱼油及脂肪酸产品：检测鱼油、藻油、磷虾油等富含Omega-3脂肪酸的软胶囊或液体制剂。

植物提取物产品：涵盖人参、灵芝、银杏叶、葡萄籽、绿茶提取物等制成的胶囊或片剂。

益生菌及微生态制剂：包括各类乳酸菌、双歧杆菌等益生菌的粉剂、胶囊、滴剂及发酵饮品。

膳食纤维产品：检测聚葡萄糖、菊粉、抗性糊精等可溶性与不溶性膳食纤维产品。

抗氧化功能产品：针对主打抗氧化功效的保健品，如番茄红素、硫辛酸、虾青素制品等。

改善睡眠类产品：检测含有褪黑素、γ-氨基丁酸（GABA）、酸枣仁提取物等成分的产品。

辅助降血脂/血糖产品：涵盖含有红曲、纳豆激酶、苦瓜素、铬等声称有调节功能的产品。

运动营养品：包括肌酸、支链氨基酸（BCAA）、β-丙氨酸、能量胶等运动补充剂。

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：广泛应用于维生素、黄酮、皂苷等大多数有机功效成分的分离与定量分析。

气相色谱法（GC）：主要用于脂肪酸、甾醇、挥发性成分以及部分农药残留的检测。

液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：高灵敏度、高特异性的方法，用于复杂基质中微量成分定量及非法添加物确证。

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：适用于挥发性及半挥发性有机化合物的定性定量分析，如精油成分。

紫外-可见分光光度法（UV-Vis）：用于测定总黄酮、总多糖、总皂苷等具有特定紫外吸收或能与显色剂反应的成分总量。

原子吸收光谱法（AAS）：传统且准确的微量元素分析方法，用于测定铅、镉、砷、汞等重金属及矿物质。

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：痕量及超痕量元素分析的最强手段，可同时快速测定多种矿物质和重金属。

微生物培养计数法：益生菌产品的经典检测方法，通过平板计数确定样品中的活菌总数。

聚合酶链式反应法（PCR）：用于益生菌的菌种鉴定、转基因成分检测或动物源性成分鉴别。

酶联免疫吸附法（ELISA）：基于抗原抗体反应，可用于快速筛查某些特定蛋白、毒素或非法添加药物。

检测仪器设备

高效液相色谱仪（HPLC）：配备紫外、二极管阵列、荧光等检测器，是功效成分定量的核心设备。

气相色谱仪（GC）：配备氢火焰离子化检测器（FID）或电子捕获检测器（ECD），用于挥发性成分分析。

三重四极杆液质联用仪（LC-MS/MS）：具备极高的选择性和灵敏度，用于痕量活性成分及违禁药物精准检测。

三重四极杆气质联用仪（GC-MS/MS）：用于复杂样品中挥发性有机物、农药残留及塑化剂的超痕量分析。

紫外-可见分光光度计：操作简便，用于总含量测定及部分成分的快速定量分析。

原子吸收光谱仪（AAS）：包括火焰法和石墨炉法，专门用于各类金属元素的定量分析。

电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）：元素分析的顶级设备，可进行多元素同步快速扫描与测定。

实时荧光定量PCR仪：用于微生物菌种鉴定、基因表达分析及转基因成分的定性定量检测。

全自动酶标仪：与ELISA试剂盒配套使用，实现高通量、自动化的免疫学快速筛查。

微生物培养箱及菌落计数器：提供恒温培养环境，并辅助进行益生菌平板菌落的计数与统计。

检测流程

1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品，安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件