菊糖代谢产物测试

检测项目

短链脂肪酸（SCFAs）总量：定量分析菊糖经肠道菌群发酵后产生的所有短链脂肪酸（如乙酸、丙酸、丁酸等）的总浓度。

乙酸浓度：特异性测定菊糖代谢终产物中乙酸的含量，它是含量最丰富的短链脂肪酸之一。

丙酸浓度：精确检测代谢产物中丙酸的量，与血糖和胆固醇代谢调节密切相关。

丁酸浓度：重点检测丁酸的生成量，丁酸是结肠上皮细胞的主要能量来源，对肠道健康至关重要。

乳酸浓度：测定发酵过程中产生的乳酸水平，是反映发酵模式和菌群活性的中间指标。

琥珀酸浓度：检测琥珀酸的含量，它是三羧酸循环的中间体，也是某些代谢途径的标志物。

甲酸浓度：定量分析代谢产物中甲酸的浓度，属于一种碳化合物。

氢气（H2）产量：通过体外或体内方法评估菊糖发酵过程中产生的氢气气体量。

甲烷（CH4）产量：检测与菊糖代谢相关的甲烷气体生成情况，与产甲烷菌活性有关。

二氧化碳（CO2）产量：监测发酵过程中二氧化碳的释放量，用于评估整体发酵强度。

检测范围

功能性食品与饮料：评估添加菊糖的食品（如酸奶、代餐粉、饮料）在模拟消化后的代谢产物谱。

膳食补充剂：对以菊糖为主要成分的益生元补充剂进行功效验证和品质控制检测。

动物饲料添加剂：用于研究菊糖在畜禽水产饲料中应用后，对肠道代谢环境的影响评估。

临床粪便样本：采集人体或动物粪便，分析摄入菊糖后肠道内实际的代谢产物变化。

体外发酵模型培养液：对利用模拟结肠反应器、批次发酵罐等体外系统产生的培养液进行检测。

肠道菌群体外培养物：针对从粪便中分离的特定菌株或菌群共同体在含菊糖培养基中的代谢产物分析。

制药原料药：对作为制药辅料或活性成分的菊糖进行相关的代谢特性测试。

植物提取物：检测菊苣、菊芋等天然植物提取物中菊糖成分的体外代谢潜力。

科学研究样本：适用于微生物学、营养学、代谢组学等基础研究中的各类生物样本。

工业发酵液：监测以菊糖为碳源的工业微生物发酵过程中，目标产物及副产物的生成情况。

检测方法

气相色谱法（GC）：最常用的方法，通过色谱柱分离，配合FID或MS检测器，高精度定量各种短链脂肪酸和气体。

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：在GC分离基础上，利用质谱进行定性定量，准确度高，可同时分析多种代谢物。

高效液相色谱法（HPLC）：主要用于检测乳酸、琥珀酸等不易挥发的有机酸，常用紫外或示差折光检测器。

离子色谱法（IC）：利用离子交换分离，电导检测器测定，特别适合有机酸和阴离子的分析。

酶法分析：使用特异性酶试剂盒对单一代谢物（如D-乳酸、L-乳酸）进行快速、专一的比色或荧光检测。

呼气氢/甲烷试验：临床常用无创方法，受试者口服菊糖后，定时收集呼出气体，用气相色谱仪测定H2和CH4浓度。

滴定法：传统化学方法，通过酸碱滴定来粗略测定总酸度，现已多被仪器分析取代。

比色法：利用某些代谢物与特定试剂反应产生颜色变化，通过分光光度计进行定量，适用于高通量初筛。

核磁共振波谱法（NMR）：能够对样本中的多种代谢物进行无偏向性的定性定量分析，提供全面的代谢组学信息。

传感器检测法：使用电化学或生物传感器，实时、在线监测发酵过程中特定代谢物（如H2）的浓度变化。

检测仪器设备

气相色谱仪（配FID检测器）：核心设备，用于挥发性脂肪酸和气体的常规高灵敏度定量分析。

气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）：提供代谢物的结构确证和痕量分析能力，是复杂样本分析的黄金标准。

高效液相色谱仪（HPLC）：配备相应色谱柱和检测器，用于非挥发性有机酸的有效分离与测定。

离子色谱仪：专门用于离子型代谢产物的自动化分析，操作简便，重现性好。

全自动酶标仪：配合商用或自配试剂盒，实现96孔板样本中特定代谢物的快速、高通量检测。

呼气氢甲烷分析仪：便携式或台式专用设备，用于临床或科研中直接、快速测量呼气中的H2和CH4浓度。

紫外-可见分光光度计：用于基于比色法原理的代谢物浓度测定，成本较低，操作简单。

pH计与自动滴定仪：用于监测发酵过程中培养液pH值的变化，或通过滴定测定总酸度。

核磁共振波谱仪（NMR）：高端研究设备，用于对样本进行非破坏性的全局代代谢产物指纹图谱分析。

体外发酵模拟系统（如SIMGI、SHIME）：一套复杂的生物反应器系统，可模拟人体胃肠道环境，用于菊糖代谢的动态过程研究。

检测流程

1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品，安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件