白刺果实水溶性多糖分子量测试

检测项目

绝对分子量测定：测定多糖样品在溶液中的绝对平均分子量，不依赖于标准品，结果更为准确。

数均分子量：通过统计样品中所有分子的分子量总和除以分子总数得到，对低分子量部分敏感。

重均分子量：基于分子的重量进行统计平均，对高分子量部分更为敏感，是常用的分子量指标。

Z均分子量：基于分子的重量和尺寸的高次方进行平均，对样品中极大分子组分极为敏感。

分子量分布指数：即多分散系数，是重均分子量与数均分子量的比值，用于表征样品分子量的均一性。

分子量分布曲线：绘制分子量随洗脱体积或时间变化的曲线，直观展示样品中不同分子量组分的分布情况。

流体力学半径测定：测定多糖分子在溶液中的等效球体半径，反映分子在溶液中的尺寸和构象。

特性粘度测定：通过测定多糖溶液的粘度行为，关联其分子量与分子结构信息。

构象分析：基于分子量与流体力学半径的关系，推断多糖分子在溶液中的形状，如球状、棒状或无规线团。

均方根旋转半径：通过光散射技术测定，表征多糖分子链段到其质心的平均距离，反映分子的空间伸展程度。

检测范围

白刺鲜果提取物：直接从新鲜白刺果实中提取的粗多糖水溶液，用于初步评估多糖含量和分子量范围。

白刺果干粉提取物：以干燥白刺果粉为原料，经热水浸提、醇沉得到的水溶性多糖粗品。

脱蛋白多糖样品：经过Sevage法、酶法或三氯乙酸法等去除游离蛋白和结合蛋白后的精制多糖。

脱色多糖样品：使用过氧化氢、活性炭或大孔树脂等方法去除色素后的浅色或白色多糖样品。

分级纯化组分：通过离子交换层析或凝胶层析分离得到的单一性较好的多糖纯品或亚组分。

不同产地样品：采集自不同地理环境和气候条件下的白刺果实所提取的多糖，用于比较研究。

不同成熟度样品：研究白刺果实在不同成熟阶段其果实多糖分子量及分布的变化规律。

不同提取工艺样品：比较热水提取、超声辅助提取、酶法提取等不同工艺对所得多糖分子量的影响。

降解产物分析：对经过酸解、酶解或物理降解处理后的白刺多糖低聚糖或寡糖片段进行分子量测定。

结构修饰后样品：对经过硫酸化、羧甲基化、磷酸化等化学修饰后的多糖衍生物进行分子量表征。

检测方法

高效凝胶渗透色谱法：基于多糖分子在凝胶填料孔隙中的体积排阻效应进行分离，并与检测器联用测定分子量。

多角度激光光散射法：直接测量溶液中大分子的散射光强和角度依赖性，无需标准品即可测定绝对分子量和半径。

尺寸排阻色谱-多角度激光光散射联用法：将HPGPC的分离能力与MALLS的绝对检测能力结合，是目前最权威的多糖分子量测定方法。

尺寸排阻色谱-示差折光检测器联用法：利用GPC分离，RI检测浓度，通过标准曲线计算相对分子量，是经典常用方法。

粘度法：通过乌氏粘度计测量多糖溶液的相对粘度和特性粘度，利用Mark-Houwink方程估算粘均分子量。

超速离心沉降法：基于不同分子量的多糖在强大离心力场下的沉降速度差异来计算分子量分布。

场流分离法：一种流式分离技术，适用于超大分子量或易聚集多糖样品的分离和分子量表征。

质谱法：主要用于低分子量多糖或寡糖片段的精确分子量测定，如MALDI-TOF-MS或ESI-MS。

动态光散射法：通过分析溶液中粒子布朗运动导致的散射光波动来测定流体力学直径和分布，适用于快速评估。

静态光散射法：测量散射光强与浓度和角度的关系，依据德拜方程计算重均分子量和均方根旋转半径。

检测仪器设备

高效液相色谱系统：作为凝胶渗透色谱的输液和分离单元，需配备低脉冲泵和精确的自动进样器。

多角度激光光散射检测器：核心检测器之一，通常配备多个固定角度的光电二极管，用于测量绝对分子量。

示差折光检测器：通用型浓度检测器，用于测量GPC柱后流出液中多糖的浓度变化。

紫外-可见光检测器

在线粘度计检测器

凝胶渗透色谱柱组

数据处理工作站

乌氏粘度计

动态/静态光散射仪

基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱仪

检测流程

1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品，安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件