脱氧精胍林类似物痕量检测

检测项目

脱氧精胍林（DON）：作为核心参照物，是检测方法建立与结果比对的基准。

3-乙酰基-脱氧精胍林（3-Ac-DON）：DON的主要乙酰化衍生物之一，常见于谷物真菌污染。

15-乙酰基-脱氧精胍林（15-Ac-DON）：DON的另一种空间异构乙酰化衍生物，毒性与DON相当。

脱氧精胍林醇（DOM-1）：DON在动物体内的主要深加代谢产物，是生物监测的关键指标。

脱氧精胍林-3-葡萄糖苷（D3G）：DON的植物结合态毒素，在加工过程中可能释放出游离DON。

雪腐镰刀菌烯醇（NIV）：B型单端孢霉烯族毒素，常与DON共存，需同时检测。

镰刀菌烯酮（FUS-X）：一种重要的B型单端孢霉烯族毒素，是检测谱系的重要组成。

15-乙酰基-雪腐镰刀菌烯醇（15-Ac-NIV）：NIV的乙酰化衍生物，扩展了类似物的监控范围。

4-乙酰基-雪腐镰刀菌烯醇（4-Ac-NIV）：NIV的另一种乙酰化产物，用于更全面的风险评价。

潜在未知结构类似物筛查：基于高分辨质谱，对具有特定母核结构的未知类似物进行非靶向筛查。

检测范围

谷物及其制品：包括小麦、玉米、大麦、燕麦及其面粉、面包等，是真菌毒素污染的主要基质。

饲料原料及成品：如豆粕、配合饲料等，关乎畜禽健康与食品安全链条。

动物源性食品：如牛奶、肝脏、肾脏等，用于监控DON及其代谢物DOM-1的残留与迁移。

啤酒及酿造原料：大麦、啤酒花及终产品啤酒，监控酿造过程中的毒素转移。

食用油与油脂：从污染谷物中提取的油脂可能含有痕量毒素。

中草药及植物提取物：监控储存不当可能产生的真菌毒素污染，保障用药安全。

环境样品（土壤、水体）：评估农田环境中镰刀菌毒素的污染与迁移情况。

生物体液（血清、尿液）：用于暴露评估和生物监测，检测DOM-1等代谢标志物。

婴幼儿辅助食品：因其高风险性，需要极低的检测限和极高的准确性。

加工食品中的结合态毒素：专门针对如D3G等结合态毒素的释放与检测进行评估。

检测方法

免疫亲和柱净化-液相色谱法（IAC-HPLC）：利用特异性抗体进行高效净化，结合HPLC分离，选择性好。

固相萃取净化-超高效液相色谱法（SPE-UHPLC）：采用通用或混合模式SPE柱净化，UHPLC实现快速高分辨分离。

液相色谱-串联三重四极杆质谱法（LC-MS/MS）：当前痕量多残留检测的金标准方法，灵敏度高、特异性强。

液相色谱-高分辨质谱法（LC-HRMS）：利用精确质量数进行定性与筛查，尤其适用于未知类似物的发现。

气相色谱-质谱法（GC-MS）：适用于衍生化后的DON及其类似物检测，具有独特的分离特性。

多功能净化柱净化-荧光检测法（MFC-FLD）：经柱后衍生化产生荧光物质，由FLD检测，成本相对较低。

酶联免疫吸附测定法（ELISA）：用于大批量样品的快速初筛，但可能存在交叉反应。

薄层色谱法（TLC）：传统的半定量筛查方法，现已多用于实验室教学或初步判断。

在线固相萃取-液相色谱-质谱联用法（Online SPE-LC-MS）：实现样品净化和分析的全自动化，提升通量和重现性。

QuEChERS前处理结合LC-MS/MS法：快速、简便、高效、廉价的前处理方法，适用于多种复杂基质。

检测仪器设备

超高效液相色谱仪（UHPLC）：提供高压和高流速，实现快速、高分离度的色谱分析。

三重四极杆质谱仪（QQQ MS）：具备多反应监测模式，是定量分析最灵敏和稳定的核心设备。

高分辨飞行时间质谱仪（Q-TOF MS）：提供高精度质量数，用于未知物筛查、结构解析和确证。

轨道阱高分辨质谱仪（Orbitrap MS）：具有超高分辨率和质量精度，适用于复杂基质中痕量化合物的精准分析。

气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）：配备电子轰击源，适用于衍生化后挥发性类似物的分析。

荧光检测器（FLD）：与HPLC联用，用于检测经柱后衍生生成荧光产物的目标物。

二极管阵列检测器（DAD）：用于HPLC的紫外光谱采集，辅助化合物定性。

全自动免疫亲和柱操作仪：标准化IAC净化流程，提高前处理效率和重现性。

高速冷冻离心机：用于快速分离样品中的固体颗粒和蛋白质沉淀。

氮吹浓缩仪：在温和条件下快速蒸发溶剂，用于样品提取液的浓缩与定容。

检测流程

1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品，安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件