1. 芦丁:一种常见的黄酮类化合物,具有抗氧化和抗炎作用。
2. 儿茶素:茶叶中的主要成分,具有多种生物活性作用。
3. 槲皮素:一种广泛存在于植物中的黄酮醇类化合物,具有多种健康益处。
4. 原花青素:存在于葡萄籽等植物中,具有抗氧化和抗炎特性。
5. 茶多酚:茶叶中的复合物,包含多种多酚酸类物质,具有多种生物活性。
6. 儿茶素衍生物:包括表儿茶素、表没食子儿茶素等,具有不同的生物活性。
7. 花青素:植物中常见的色素,具有抗氧化和抗炎作用。
8. 黄酮醇:一类重要的黄酮类化合物,广泛存在于植物中。
9. 槲皮素衍生物:包括槲皮素-3-O-葡萄糖苷等,具有特定的生物活性。
10. 多酚酸盐:多酚与金属离子形成的复合物,具有独特的生物活性。
1. 低至微克级浓度的多酚酸类物质。
2. 多种植物提取物中的多酚酸类物质含量分析。
3. 食品、饮料、保健品中的多酚酸类物质定量分析。
4. 环境样本中多酚酸类物质的痕量检测。
5. 生物样本(如血浆、尿液)中多酚酸类物质的代谢产物分析。
6. 化妆品中添加的多酚酸类物质的有效性评估。
7. 药物制剂中多酚酸类成分的含量控制。
8. 多种疾病模型中多酚酸类物质的作用机制研究。
9. 动植物体内多酚酸类物质合成途径的研究。
10. 多种微生物发酵产物中多酚酸类物质的产生和转化分析。
1. 高效液相色谱-质谱联用(HPLC-MS):用于快速分离和定性定量分析复杂混合物中的目标化合物。
2. 气相色谱-质谱联用(GC-MS):适用于挥发性有机化合物的分析,特别适用于茶叶等样品中的儿茶素等挥发性成分。
3. 核磁共振(NMR)光谱法:用于结构鉴定和定量分析复杂化合物混合物中的特定分子。
4. 紫外可见光谱法(UV-VIS):适用于简单化合物或特定分子结构特征的快速定性分析。
5. 毛细管电泳-质谱联用(CE-MS):适用于高分子量或复杂混合物的分离和定性定量分析。
6. 液滴蒸发质谱(DART-MS):无需样品前处理即可进行直接分析,适用于固体或液体样品的快速分析。
7. 电喷雾电离质谱(ESI-MS):适用于极性和非极性化合物的高效分离和定性定量分析。
8. 快原子轰击质谱(FAIMS-MS):通过场辅助离子化提高离子化效率,提高复杂样品分析的选择性和灵敏度。
9. 高分辨率质谱(HRMS):提供高精度的质量信息,用于精确质量测定和同位素丰度比分析。
10. 数据独立采集(DIA)质谱法:通过全扫描模式收集数据并进行后期数据挖掘,提高复杂样本中目标化合物的检测能力。
1. 质谱仪(MS):核心设备,用于实现化合物的分离、鉴定和定量分析。
2. 高效液相色谱仪(HPLC)/气相色谱仪(GC):用于样品预处理和分离前处理步骤。
3. 核磁共振仪(NMR):用于复杂化合物结构鉴定和定量分析。
4. 紫外可见光谱仪(UV-VIS)/红外光谱仪(IR)/拉曼光谱仪(Raman):用于简单化合物或特定分子结构特征的快速定性分析。
5. 毛细管电泳仪(CE)/毛细管电色谱仪(CEC)/毛细管电喷雾电离质谱仪(CE-SI-MS)/毛细管等离子体发射光谱仪(CPES)/毛细管激光诱导击穿光谱仪(LIFB-ICP-OES)/毛细管激光诱导击穿等离子体光谱仪(LIFB-ICP-OES)
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