氨基衍生化定量分析

检测项目

氨基酸总量测定：通过特定衍生化试剂与样品中所有游离氨基反应，生成具有紫外或荧光吸收的衍生物，用于评估样品中总氨基酸的含量水平。

伯胺类化合物定量：针对含有伯氨基团的分子进行选择性衍生化，提高其在色谱分离中的响应信号，实现复杂基质中伯胺的准确定量。

仲胺类化合物分析：利用专属衍生化反应区分并定量样品中的仲胺组分，常需选择对仲胺具有高反应活性的衍生化试剂。

脂肪胺类物质检测：针对低碳链或高碳链脂肪胺进行衍生化处理，改善其挥发性或检测灵敏度，适用于环境及工业样品分析。

芳香胺含量测定：芳香胺常具有致癌性，通过衍生化方法降低其毒性并增强检测信号，用于食品安全和环境监测领域。

生物胺分析：对组胺、酪胺等生物活性胺进行衍生化，结合色谱技术检测食品发酵过程或腐败过程中产生的生物胺。

氨基糖苷类抗生素残留：通过衍生化反应引入发色团或荧光团，提高该类抗生素在农产品和动物组织中的检测下限。

蛋白质N-末端测序：利用氨基衍生化试剂标记蛋白质的N-末端氨基酸，为蛋白质结构鉴定和序列分析提供关键信息。

磷脂酰乙醇胺定量：对磷脂分子中的乙醇胺基团进行衍生化，用于生物膜脂质组成分析与生物标志物研究。

氨基甲酸酯农药残留：将氨基甲酸酯类农药水解后释放出的氨基进行衍生化，提升色谱检测的选择性和灵敏度。

检测范围

药品与原料药：检测药物活性成分及其合成中间体中氨基类杂质的含量，确保药品质量与用药安全。

食品及农产品：分析食品中的氨基酸营养组分、生物胺污染以及农药残留，评估食品营养价值和安全性。

环境水样与土壤：监测水体和土壤中胺类工业污染物及其降解产物的浓度，服务于环境质量评价与污染治理。

生物体液样本：检测血液、尿液等生物样本中的氨基酸代谢产物、神经递质或药物代谢物，用于临床诊断与生理研究。

化工产品与原料：测定工业用胺类化学品、聚合物单体及表面活性剂中特定氨基化合物的纯度与杂质谱。

化妆品与个人护理品：分析产品中可能存在的仲胺类致癌物质或功能性氨基成分，保障消费者健康与产品合规性。

高分子材料与聚合物：测定合成纤维、树脂等高分子材料中未反应的氨基单体或改性引入的氨基官能团含量。

饲料及畜牧产品：监控饲料中氨基酸平衡性及动物源性食品中抗生素残留，保障畜牧业生产安全与产品质量。

科研实验样品：服务于生命科学、材料科学等领域的基础研究，对合成化合物或生物提取物中的氨基进行定性与定量分析。

法医与毒理学样本：检测生物检材中滥用药物、毒物及其氨基代谢物，为司法鉴定和中毒诊断提供科学依据。

检测标准

GB/T 5009.124-2016 食品中氨基酸的测定

GB/T 5750.8-2023 生活饮用水标准检验方法 有机物指标（胺类化合物）

GB/T 20747-2006 乳与乳制品中氨基酸的测定 液相色谱-串联质谱法

ISO 13903:2005 Animal feeding stuffs — Determination of amino acids content

ISO 22184:2021 Milk and milk products — Determination of nitrogen content and crude protein calculation — Kjeldahl method (涉及氨基氮)

ASTM D6143-18 JianCe Test Method for Determination of Amines in Polyurethane Materials by Gas Chromatography

EPA Method 553: Determination of Benzidines and Nitrogen-Containing Pesticides by High Performance Liquid Chromatography/Tandem Mass Spectrometry (LC/MS/MS)

中国药典2020年版 通则 氨基酸测定法

检测仪器

高效液相色谱仪（HPLC）：配备紫外或荧光检测器，用于分离和检测经衍生化后的氨基化合物，具有高分离效能和灵敏度。

气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）：适用于挥发性氨基衍生物的分离与定性定量分析，通过质谱提供化合物结构信息。

液相色谱-串联质谱仪（LC-MS/MS）：具备高选择性和高灵敏度，特别适用于复杂基质中痕量氨基化合物的精准定量和确认。

紫外-可见分光光度计：用于测定某些氨基衍生化反应产物的吸光度，进行快速的总胺或特定胺类的定量分析。

荧光分光光度计：针对生成荧光衍生物的氨基化合物进行检测，具有极高的检测灵敏度，适用于痕量分析。

氨基酸分析仪：专用干离子交换色谱结合茚三酮或邻苯二甲醛柱后衍生化，专门用于水解蛋白样品或游离氨基酸的精确分析。

检测流程

1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品，安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件