宠物食品沙门氏菌检测

因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

检测项目

样品采集：使用无菌工具采集代表性宠物食品样品，避免交叉污染，确保样品完整性以供后续分析。

样品预处理：对宠物食品进行均质化和稀释处理，制备均匀悬浮液，便于微生物提取和增菌步骤。

非选择性增菌：在缓冲蛋白胨水中孵育样品，促进沙门氏菌生长，恢复受损细胞，提高检测灵敏度。

选择性增菌：使用Rappaport-Vassiliadis培养基等进行培养，抑制杂菌生长，选择性富集沙门氏菌种群。

分离培养：在XLD或HE琼脂平板上划线培养，分离可疑沙门氏菌菌落，基于菌落形态进行初步识别。

生化鉴定：通过TSI、尿素和赖氨酸脱羧酶试验，验证沙门氏菌的生化特性，确认菌种身份。

血清学定型：采用多价和单价血清进行玻片凝集试验，确定沙门氏菌的血清型别，用于流行病学追踪。

PCR检测：应用聚合酶链反应技术，扩增沙门氏菌特异性基因片段，实现快速分子检测。

实时荧光PCR：使用荧光探针定量检测沙门氏菌DNA，提供高灵敏度结果，适用于大批量样品筛查。

酶联免疫吸附测定：基于抗原-抗体反应检测沙门氏菌抗原，用于初步筛查，操作简便且高效。

检测范围

干性宠物食品：如颗粒状饲料，需检测沙门氏菌以防止生产过程中的污染，确保宠物食用安全。

湿性宠物食品：罐头或袋装食品，水分含量高，易滋生细菌，必须进行微生物检测。

宠物零食：包括饼干和肉条类产品，可能在生产环节污染，需评估沙门氏菌风险。

宠物罐头：密封包装食品，但仍需检测以确保无病原体污染，保障宠物健康。

宠物营养补充剂：如维生素片剂，可能含有动物成分，需进行沙门氏菌筛查。

生食宠物食品：生肉制品，沙门氏菌污染风险较高，必须严格检测以预防疾病。

冻干宠物食品：通过冻干工艺制作，仍需评估残留微生物，确保产品安全性。

宠物咀嚼物：如骨骼或玩具，可能表面污染，需检测沙门氏菌以防止宠物摄入。

宠物奶制品：包括奶粉和液体奶，易滋生细菌，需进行病原体检测。

宠物处方食品：特殊膳食产品，安全性要求高，必须进行全面沙门氏菌检验。

检测标准

ISO 6579-1:2017：规定食品链中沙门氏菌的检测方法，包括增菌、分离和确认步骤，适用于宠物食品样品。

GB 4789.4-2016：中国国家标准用于食品微生物学检验中的沙门氏菌检测，涵盖样品处理和鉴定程序。

ASTM F2338-09：标准测试方法用于环境样品中沙门氏菌的检测，可参考应用于宠物食品相关分析。

ISO 16140:2016：提供微生物检测方法的验证协议，确保沙门氏菌检测程序的准确性和可靠性。

GB/T 14926.1-2001：中国标准用于实验动物微生物学检测，部分内容可适用于宠物食品沙门氏菌评估。

检测仪器

生化培养箱：提供恒温环境用于细菌培养，维持特定温度促进沙门氏菌增菌和生长。

PCR仪：执行DNA扩增反应，检测沙门氏菌特异性基因，实现快速分子识别和定量。

酶标仪：测量微孔板吸光度值，用于ELISA检测中的信号读取，定量分析沙门氏菌抗原。

离心机：分离样品中的固体和液体成分，制备均匀悬浮液用于微生物提取和分析。

生物安全柜：提供无菌工作环境，防止样品交叉污染，保障操作人员安全 during检测过程。

自动菌落计数仪：计数琼脂平板上的菌落数量，辅助沙门氏菌的定量评估，提高效率。

电泳仪：用于DNA片段分离，验证PCR产物的特异性，确认沙门氏菌检测结果。

检测流程

1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品，安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件