酶底物法检测

因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

检测项目

大肠菌群检测：用于指示水体、食品等样品中是否存在粪便污染，检测限1CFU/100mL，培养温度36℃±1℃，反应时间24小时±2小时。

粪大肠菌群检测：针对粪便来源的大肠菌群，反映近期污染情况，检测限0.1CFU/100mL，培养温度44.5℃±0.5℃，反应时间24小时±2小时。

大肠杆菌（E.coli）检测：检测样品中的致病性大肠杆菌，检测限1CFU/100mL，采用β-葡萄糖醛酸酶底物，荧光检测波长450nm±10nm。

总大肠菌群检测：综合反映样品中大肠菌群总数，检测限1CFU/100mL，培养温度36℃±1℃，反应时间24小时±2小时。

肠球菌检测：指示粪便污染和肠道致病菌存在，检测限1CFU/100mL，采用β-半乳糖苷酶底物，颜色变化为黄色。

产气荚膜梭菌检测：检测厌氧致病性微生物，检测限1CFU/g，培养温度37℃±1℃，厌氧条件（氧气浓度<1%）。

金黄色葡萄球菌检测：检测食品中的致病性葡萄球菌，检测限1CFU/g，采用凝固酶底物，反应时间48小时±2小时。

沙门氏菌检测：检测食品、饲料中的沙门氏菌，检测限1CFU/25g，采用特异性酶底物，荧光信号阈值≥1000RFU。

志贺氏菌检测：检测肠道致病菌志贺氏菌，检测限1CFU/100mL，培养温度37℃±1℃，反应时间24小时±2小时。

铜绿假单胞菌检测：检测水中的铜绿假单胞菌，检测限1CFU/100mL，采用绿脓菌素底物，颜色变化为蓝色。

副溶血性弧菌检测：检测海产品中的致病性弧菌，检测限1CFU/g，采用脂酶底物，反应时间18小时±2小时。

检测范围

生活饮用水：检测大肠菌群、粪大肠菌群、大肠杆菌等，评估饮用水微生物安全性。

地表水：监测江河、湖泊、水库等水体中的微生物污染，反映水环境质量。

二次供水：检测小区水箱、供水管道中的微生物，保障居民用水安全。

食品加工用水：检测食品生产过程中使用的水，防止微生物污染食品。

饮料（瓶装水、果汁）：检测饮料中的微生物，符合食品安全标准。

乳制品（牛奶、酸奶）：检测乳制品中的大肠菌群、沙门氏菌等，保障乳制品质量。

方便食品（速食面、速冻食品）：检测方便食品中的微生物，防止食用后引发疾病。

蔬菜（生鲜蔬菜、腌制蔬菜）：检测蔬菜中的粪大肠菌群、肠球菌等，反映蔬菜卫生状况。

水果（鲜水果、果脯）：检测水果中的微生物，保障水果食用安全。

饲料：检测饲料中的大肠菌群、沙门氏菌等，防止动物摄入受污染饲料。

医疗污水：检测医疗污水中的微生物，防止污水排放污染环境。

游泳水：检测游泳池水中的微生物，保障游泳者健康。

检测标准

GB/T 5750.12-2023《生活饮用水标准检验方法 微生物指标》：规定了生活饮用水中大肠菌群、粪大肠菌群、大肠杆菌的酶底物法检测方法。

ISO 9308-2:2012《水质 大肠菌群的检测 第2部分：多管发酵法和酶底物法》：国际标准，适用于水质中大肠菌群的酶底物法检测。

GB 8538-2022《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》：包含饮用天然矿泉水中微生物的酶底物法检测。

ISO 16649-3:2021《食品和动物饲料的微生物学 肠杆菌科计数方法 第3部分：酶底物法》：国际标准，适用于食品和饲料中肠杆菌科的酶底物法计数。

GB/T 23740-2009《饲料中大肠菌群的测定 酶底物法》：国家标准，规定了饲料中大肠菌群的酶底物法测定方法。

ASTM D6552-20《JianCe Test Method for Determination of Escherichia coli in Water by Enzyme Substrate Technology》：美国标准，用于水中大肠杆菌的酶底物法检测。

GB/T 18204.9-2013《公共场所卫生检验方法 第9部分：游泳水微生物指标》：规定了游泳水中微生物的酶底物法检测。

ISO 21187:2020《水质 肠球菌的检测 酶底物法》：国际标准，适用于水质中肠球菌的酶底物法检测。

GB/T 4789.38-2012《食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数》：包含酶底物法在内的大肠菌群计数方法。

ISO 13136:2012《水质 沙门氏菌的检测 酶底物法》：国际标准，用于水质中沙门氏菌的酶底物法检测。

检测仪器

荧光酶标仪：用于检测酶底物反应产生的荧光信号，量程0-10000RFU，检测波长450nm±10nm，支持多通道同时检测。

恒温培养箱：为酶底物反应提供稳定培养环境，温度范围20-50℃，精度±0.5℃，可设置定时启动。

漩涡混合器：用于混匀样品与酶底物试剂，转速0-3000rpm，可调速，适合不同粘度样品。

移液器：准确移取样品、试剂和底物，量程10-1000μL，精度±1%，支持连续分液。

自动微生物检测系统：整合加样、培养、荧光检测流程，每小时处理96个样品，减少人工操作误差。

分光光度计：检测酶底物反应产生的颜色变化，波长范围340-750nm，精度±1nm，吸光度范围0-2.0AU。

厌氧培养箱：为厌氧微生物提供无氧环境，氧气浓度<1%，温度范围25-40℃，适合产气荚膜梭菌检测。

恒温水浴锅：用于酶底物反应的恒温处理，温度范围30-60℃，精度±0.5℃，可容纳多个样品瓶。

检测流程

1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品，安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件