哈密瓜重金属铅镉检测

因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

检测项目

铅总量检测：测定哈密瓜组织内铅元素全量含量；检测参数包括可溶性铅、络合态铅及总铅残留量，定量限0.01mg/kg。

镉总量检测：分析哈密瓜果肉镉元素蓄积浓度；检测参数包含离子态镉、有机结合镉及总镉含量，定量限0.005mg/kg。

生物可给性铅测定：模拟胃肠消化环境；检测参数为胃相阶段铅溶出率与肠相阶段生物有效性系数。

表皮迁移量检测：评估重金属从表皮向果肉的迁移程度；检测参数包括表皮铅镉浓度与迁移速率常数。

籽粒富集系数：测定重金属在籽粒中的富集特性；检测参数为果肉-籽粒浓度比及生物富集因子。

有机酸结合态分析：检测重金属与果酸类物质的结合形态；参数包括柠檬酸结合态、苹果酸结合态占比。

水溶性重金属含量：测定哈密瓜汁液中游离态重金属；参数涵盖水浸提液铅镉浓度及溶解态占比。

果胶结合态检测：分析重金属与果胶物质的络合状态；参数包含果胶结合铅镉质量分数及解离常数。

贮藏迁移动态：监测贮藏期重金属分布变化；参数包括冷藏条件下铅镉从表皮至果心的扩散速率。

重金属形态分布：划分不同化学形态重金属占比；检测参数含可交换态、碳酸盐结合态、铁锰氧化物结合态比例。

检测范围

鲜食哈密瓜：完整果实果肉与表皮的重金属分布检测。

哈密瓜果酱：加工制品中重金属浓度及形态转化分析。

哈密瓜浓缩汁：液相体系中可溶性重金属含量检测。

冷冻哈密瓜：速冻工艺对重金属赋存形态的影响评估。

哈密瓜果脯：糖渍工艺中重金属迁移规律研究。

有机种植哈密瓜：验证有机栽培体系的污染控制效果。

温室栽培哈密瓜：设施农业环境重金属吸收特性分析。

哈密瓜籽油：籽粒加工产品重金属残留检测。

婴幼儿果泥：婴幼儿辅食中哈密瓜成分的重金属限量检测。

出口保鲜哈密瓜：跨境贸易食品安全标准符合性验证。

检测标准

GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量

ISO 17294-2 水质 电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)应用

GB 5009.12-2017 食品中铅的测定

GB 5009.15-2014 食品中镉的测定

ISO 12193 动植物油脂 石墨炉原子吸收光谱法测定铅含量

GB/T 23374-2009 食品中铅镉铬汞的测定 电感耦合等离子体质谱法

EPA 7010 石墨炉原子吸收光谱法测定固体废弃物中金属

SN/T 0448-2011 进出口食品中铅镉汞的检测方法

检测仪器

石墨炉原子吸收光谱仪：检测痕量铅镉元素，具备背景校正功能，检出限达0.1μg/L。

电感耦合等离子体质谱仪：多元素同时分析，同位素比值测定，检测范围覆盖0.01-1000μg/kg。

微波消解系统：密闭高压样品前处理装置，实现有机质完全分解，消解温度范围0-300℃。

冷冻干燥机：保持重金属原始形态的样品脱水设备，冷阱温度-80℃。

超纯水制备系统：提供电阻率18.2MΩ·cm的分析用水，控制试剂空白值。

生物模拟消化仪：动态模拟人体胃肠环境，温度控制精度±0.5℃，转速可调范围10-100rpm。

检测流程

1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品，安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件