运动饮料甜菊糖苷检测

因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

检测项目

甜菊糖苷含量测定：定量分析饮料中甜菊糖苷的浓度水平，具体检测参数包括高效液相色谱法测量范围0.1-100mg/L。

甜菊苷纯度分析：评估甜菊糖苷的化学纯度指标，具体检测参数包括紫外检测器在210nm波长测量吸光度偏差小于2%。

重金属含量检测：测定铅、砷等有害金属残留，具体检测参数包括原子吸收光谱法检出限0.01ppm。

水分含量测定：量化样品中的水分比例，具体检测参数包括卡尔费休法精度0.1%。

酸度分析：测量饮料的酸碱平衡，具体检测参数包括pH计测量范围0-14分辨率0.01。

微生物检测：评估细菌和霉菌污染风险，具体检测参数包括菌落总数测定方法检出限10CFU/mL。

甜味强度量化：分析甜菊糖苷的甜度等效值，具体检测参数包括感官评价或等效蔗糖浓度测量。

稳定性测试：考察在不同条件下的化学稳定性，具体检测参数包括40C加速老化测试周期14天。

溶解性评估：测试在饮料基质中的溶解程度，具体检测参数包括溶解度测定方法温度25C。

残留溶剂检测：分析可能存在的有机溶剂残留，具体检测参数包括气相色谱法检测限0.1μg/g。

色素分析：确保无非法添加人工色素，具体检测参数包括薄层色谱法分离效率95%。

防腐剂含量测定：量化防腐剂添加水平，具体检测参数包括高效液相色谱法测量精度5%。

电导率测量：评估饮料的离子含量，具体检测参数包括电导仪测量范围0-200mS/cm。

检测范围

瓶装运动饮料：市售瓶装含甜菊糖苷的即饮型产品。

甜菊糖苷原料粉末：纯甜菊糖苷用于饮料生产的原材料。

饮料浓缩液：高浓度液体需稀释后饮用的中间产品。

能量型运动饮料：含咖啡因和电解质的特定功能饮料。

电解质补充饮料：针对运动后补水的低糖版本。

儿童运动饮料：针对儿童群体的低卡路里配方产品。

有机认证饮料：满足有机农业生产标准的运动饮料。

粉末状饮料粉：需冲泡的干粉形式运动饮料产品。

实验室模拟样品：用于方法验证的合成饮料基质。

饮料生产中间体：生产流程中的半成品和预混物。

进口运动饮料：来自不同国家或地区的商业产品。

低卡路里饮料：甜菊糖苷作为主要甜味剂的健康饮品。

运动恢复饮料：含蛋白质和矿物质的配方产品。

碳酸运动饮料：添加二氧化碳的起泡型饮料。

检测标准

ISO22119食品中甜菊糖苷的测定方法

GB/T5009.140食品添加剂中甜菊糖苷的测定

ASTMD1193饮料水质分析标准

CAC/GL食品添加剂通用标准

GB2760食品添加剂使用标准

ISO21527食品微生物检测方法

GB/T601化学试剂滴定分析标准

ISO6496动物饲料水分测定方法

GB/T5009.11食品中重金属限量标准

ISO6887食品微生物学样品制备

检测仪器

高效液相色谱仪：用于分离和定量甜菊糖苷组分，具体功能包括梯度洗脱系统和紫外检测器。

紫外-可见分光光度计：测量甜菊糖苷的吸光度特性，具体功能包括波长扫描和定量分析模块。

气相色谱仪：检测残留溶剂和挥发性杂质，具体功能包括毛细管柱分离和质谱检测接口。

原子吸收光谱仪：测定重金属元素含量，具体功能包括火焰原子化系统和背景校正。

pH计：量化饮料的酸度水平，具体功能包括温度补偿和自动校准。

水分测定仪：采用卡尔费休法测定水分，具体功能包括自动滴定终点判定。

微生物培养箱：用于微生物污染评估，具体功能包括恒温控制和湿度调节。

检测流程

1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品，安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件