清净性耐牛奶检测

因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

检测项目

微生物总数检测：测定牛奶中细菌总量，评估卫生状况。检测参数包括平板计数法，范围0-10^7CFU/mL。

大肠菌群检测：筛查粪便污染指标，确保生物安全。检测参数采用MPN法，检出限1CFU/100mL。

脂肪含量检测：量化脂肪浓度，评估营养价值。检测参数使用乳脂计法，精度0.1%，范围0-100%。

蛋白质含量检测：测定蛋白水平，验证营养完整性。检测参数通过凯氏定氮法，误差<0.05%，范围0.1-20%。

抗生素残留检测：筛查药物残留，保障食品安全。检测参数基于ELISA法，检出限0.1ppb。

重金属检测：分析铅汞等有害元素，监控污染风险。检测参数采用ICP-MS技术，范围0.01-100ppb。

乳糖含量检测：测量糖分浓度，评估消化特性。检测参数运用酶解法，精度0.1%。

pH值检测：评估酸度水平，指示变质倾向。检测参数通过电极法，范围3-10pH单位。

水分含量检测：量化水分比例，确保产品稳定性。检测参数采用烘箱法，精度0.05%。

维生素D检测：测定营养强化成分，支持健康标准。检测参数基于HPLC法，范围10-100IU/L。

农药残留检测：筛查化学污染物，降低健康风险。检测参数运用GC-MS技术，检出限0.01ppm。

非脂乳固体检测：分析其他固体成分，监控产品质量。检测参数包括离心分离法，精度0.5%.

检测范围

原料奶：未经加工的新鲜牛奶样品，用于初筛评估。

巴氏灭菌奶：热处理商业产品，检测微生物灭活效果。

奶粉：脱水乳制品，测试水分和营养成分保留。

婴幼儿配方奶粉：特殊营养产品，评估安全性和成分平衡。

奶酪：发酵乳制品，分析脂肪和蛋白质稳定性。

酸奶：发酵牛奶饮品，监控酸度和活菌数量。

冰淇淋：冷冻甜品，检测脂肪和乳糖均匀度。

牛奶包装材料：接触乳制品的容器，评估抗污染性能。

乳清蛋白粉：营养补充剂，测试蛋白纯度和残留物。

黄油：高脂肪乳制品，筛查水分和氧化指标。

乳糖酶处理奶：低乳糖产品，验证酶处理效果和成分。

牛奶基化妆品：含乳成分的护肤品，检测微生物和安全阈值。

检测标准

ISO1211:2010牛奶-脂肪含量测定方法

ISO707:2008牛奶和牛奶制品-采样指南

ISO13366-1:2008牛奶-体细胞计数方法

ISO11816-1:2013牛奶和奶制品-碱性磷酸酶活性测定

GB4789.2-2016食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB5009.5-2016食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.268-2016食品安全国家标准食品中多元素的测定

GB5413.3-2010食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定

GB5009.124-2016食品安全国家标准食品中氨基酸的测定

ASTMD685-19干燥油和脂肪酸碘值测定标准方法

GB31650-2019食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量

检测仪器

紫外分光光度计：分析特定波长光吸收，在本检测中测量维生素浓度和色素残留。

气相色谱仪：分离挥发性化合物，在本检测中用于农药残留和脂肪酸分析。

液相色谱仪：检测非挥发性物质，在本检测中筛查抗生素和蛋白质水平。

原子吸收光谱仪：测定金属元素含量，在本检测中量化铅汞等重金属。

酶联免疫吸附分析仪：快速筛查抗原抗体反应，在本检测中识别激素和药物残留。

pH计：测量溶液酸度，在本检测中评估牛奶变质和稳定性。

离心分离机：分离液体成分，在本检测中用于非脂乳固体和水分测定。

检测流程

1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品，安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件