糖精钠添加剂检测

因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

检测项目

糖精钠含量测定：定量分析样品中主成分含量，采用外标法校准，检出限0.01mg/kg

邻甲苯磺酰胺检测：监控生产副产物残留，气相色谱法测定，限量0.1mg/kg

重金属总量：铅镉汞砷总量控制，原子吸收光谱法，限量5mg/kg

干燥失重：测定水分及挥发性物质，105℃恒重法，允许值≤15.0%

砷盐测定：氢化物原子荧光法，限量3mg/kg

苯甲酸系杂质：监控合成中间体，液相色谱分离，限量0.25%

甲醇残留：顶空气相色谱法，限量0.1%

pH值检测：电位法测定10%水溶液，范围5.5-7.5

灼烧残渣：马弗炉550℃灼烧，限量0.2%

溶解性试验：水溶液澄清度检查，1g/10ml无浑浊

微生物限度：需氧菌总数测定，平板计数法，限值1000CFU/g

钠离子验证：火焰光度法确认钠元素比例

检测范围

碳酸饮料：检测糖精钠在汽水类饮品中的添加限量

蜜饯果脯：监控凉果类食品中甜味剂使用量

调味酱汁：测定烹饪用酱料中添加剂含量

口香糖：检查胶基糖果中人工甜味剂使用

烘焙食品：检测糕点饼干类产品添加剂合规性

餐桌代糖：检验固态甜味剂产品主成分纯度

果冻布丁：凝胶类食品中甜味剂总量控制

腌渍蔬菜：发酵食品中添加剂残留分析

制药辅料：药品糖衣层甜味添加剂检测

饲料添加剂：动物饲料中甜味剂合规性验证

食品原料：糖精钠生产用苯酐等原料监控

包装迁移物：食品接触材料溶出物筛查

检测标准

GB 1886.18-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 糖精钠

GB 5009.28-2016 食品中糖精钠的测定

ISO 5519:2008 水果制品 苯甲酸山梨酸糖精钠测定

AOAC 979.10 饮料中人工甜味剂液相色谱法

GB/T 23495-2009 食品中苯甲酸山梨酸糖精钠检测

GB 29924-2013 食品添加剂标识规范

SN/T 3853-2014 出口食品中合成甜味剂检测

CAC/GL 36-1989 食品添加剂通用标准

GB 2760-2014 食品添加剂使用标准

US FDA 21CFR180.37 糖精钠使用规范

检测仪器

高效液相色谱仪：分离定量样品中糖精钠成分，配备紫外检测器波长214nm

气相色谱质谱联用仪：检测有机杂质残留，电子轰击源70eV

原子吸收光谱仪：测定重金属元素含量，石墨炉升温程序控制

离子色谱仪：分析钠离子比例，电导检测器精度0.1μS/cm

紫外分光光度计：快速筛查测试，检测波长270nm

微生物培养箱：需氧菌总数培养，温度控制30±1℃

马弗炉：灼烧残渣检测，恒温精度±10℃

精密分析天平：样品称量，分辨率0.0001g

检测流程

1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品，安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件