保鲜剂残留量检测

因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

检测项目

抗氧化剂BHA残留量：检测食品中丁基羟基茴香醚的含量。参数：检测限0.02mg/kg，线性范围0.01-10mg/kg。

抗氧化剂BHT残留量：检测食品中丁基羟基甲苯的含量。参数：检测限0.01mg/kg，回收率85-105%。

防腐剂苯甲酸残留量：检测食品中苯甲酸的含量。参数：检测限0.01mg/kg，重现性RSD小于5%。

防腐剂山梨酸残留量：检测食品中山梨酸的含量。参数：检测限0.01mg/kg，准确度±5%。

漂白剂二氧化硫残留量：检测食品中二氧化硫的含量。参数：检测限1mg/kg，方法特异性高。

甜味剂糖精钠残留量：检测食品中糖精钠的含量。参数：检测限0.01mg/kg，线性范围0.01-5mg/kg。

防腐剂对羟基苯甲酸酯残留量：检测食品中对羟基苯甲酸酯的含量。参数：检测限0.01mg/kg，涵盖多种酯类化合物。

抗氧化剂TBHQ残留量：检测食品中叔丁基对苯二酚的含量。参数：检测限0.02mg/kg，稳定性良好。

防腐剂脱氢乙酸残留量：检测食品中脱氢乙酸的含量。参数：检测限0.01mg/kg，抗干扰性强。

抗氧化剂没食子酸丙酯残留量：检测食品中没食子酸丙酯的含量。参数：检测限0.02mg/kg，回收率90-110%。

检测范围

新鲜水果：检测苹果、香蕉等水果中的抗氧化剂和防腐剂残留。

蔬菜产品：检测叶菜、根菜类中的漂白剂和防腐剂残留。

肉制品：检测火腿、香肠中的抗氧化剂和防腐剂残留。

乳制品：检测牛奶、奶酪中的防腐剂和甜味剂残留。

烘焙食品：检测面包、蛋糕中的漂白剂和抗氧化剂残留。

饮料：检测果汁、碳酸饮料中的甜味剂和防腐剂残留。

水产品：检测鱼、虾中的保鲜剂和抗氧化剂残留。

粮食作物：检测大米、小麦中的漂白剂和抗氧化剂残留。

调味品：检测酱油、醋中的防腐剂和甜味剂残留。

罐头食品：检测水果罐头、肉类罐头中的防腐剂和抗氧化剂残留。

检测标准

ISO5508:1990动植物油脂中抗氧化剂的测定。

GB5009.28-2016食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定。

GB5009.34-2016食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定。

ISO11292:1995速溶咖啡中咖啡因和抗氧化剂的测定。

GB/T21918-2008食品中抗氧化剂的测定高效液相色谱法。

ISO17375:2006动物饲料中抗氧化剂的测定。

GB5009.227-2016食品安全国家标准食品中脱氢乙酸的测定。

ISO17294-2:2016水质电感耦合等离子体质谱法。

GB31604.8-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品抗氧化剂迁移量的测定。

ISO11885:2007水质电感耦合等离子体原子发射光谱法。

检测仪器

高效液相色谱仪：用于分离和定量保鲜剂成分。功能：提供高分辨率分离，检测限低至μg/kg。

气相色谱质谱联用仪：用于挥发性保鲜剂的检测。功能：高灵敏度和特异性，识别未知化合物。

紫外可见分光光度计：用于特定保鲜剂的比色分析。功能：快速筛查，操作简便。

离子色谱仪：用于离子型保鲜剂的检测。功能：高选择性，低检测限。

原子吸收光谱仪：用于金属类保鲜剂的检测。功能：精确测量元素浓度。

电感耦合等离子体质谱仪：用于痕量元素分析。功能：超高灵敏度，多元素同时检测。

酶联免疫吸附测定仪：用于快速免疫学检测。功能：高通量，适合现场筛查。

检测流程

1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品，安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件