饮料中甜蜜素检测

因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

检测项目

甜蜜素含量测定：通过色谱技术定量饮料中甜蜜素浓度，检测限0.1ppm，范围0.1-1000mg/L。

甜蜜素异构体分析：识别和区分不同结构异构体，参数包括保留时间差异在0.1分钟以内。

甜蜜素降解产物检测：监测热或光解副产物，检测灵敏度0.05μg/mL。

甜蜜素纯度评估：评估杂质含量，参数为杂质峰面积比小于0.5%。

甜蜜素残留量验证：测定加工过程残留，线性范围0.5-500mg/kg。

甜蜜素与其他甜味剂共存分析：同时检测多种添加剂，相对标准偏差小于5%。

甜蜜素稳定性测试：评估储存条件影响，时间依赖性变化精度±2%。

甜蜜素最大允许限量验证：对照食品安全标准，定量限0.01mg/L。

甜蜜素迁移量测定：分析包装材料迁移，检测参数迁移速率0.1-10μg/dm²。

甜蜜素微生物影响检测：评估微生物降解作用，参数包括降解产物检出限0.2μg/g。

检测范围

碳酸饮料：检测其高酸性环境下甜蜜素稳定性。

果汁饮料：分析水果基质中甜蜜素溶解特性。

茶饮料：评估茶叶成分对甜蜜素检测干扰。

乳饮料：检测乳脂肪对甜蜜素提取效率影响。

运动饮料：监测电解质与甜蜜素相互作用。

能量饮料：分析咖啡因共存下甜蜜素定量。

酒精饮料：评估乙醇浓度对甜蜜素回收率影响。

饮用水：检测低浓度甜蜜素残留。

调味饮料：分析香料添加剂对检测方法适用性。

婴儿配方饮料：确保低甜蜜素限量符合婴幼儿食品安全。

检测标准

ISO11292:1995食品中游离糖测定方法

GB/T5009.97-2003食品中甜蜜素的测定

ASTMD7049-17液体食品中甜味剂测试

GB2760-2014食品添加剂使用标准

ISO21660:2021生物燃料中元素测定

CODEXSTAN192-1995食品添加剂通用标准

GB5009.28-2016食品中防腐剂测定

ISO17025:2017检测实验室能力要求

GB/T27404-2008实验室质量控制规范

ASTME1657-18色谱方法验证标准

检测仪器

高效液相色谱仪：用于分离和定量甜蜜素，功能包括自动进样和紫外检测。

气相色谱质谱联用仪：提供高灵敏度甜蜜素鉴定，功能涵盖碎片离子分析。

紫外可见分光光度计：快速筛查甜蜜素含量，功能涉及波长扫描和吸光度测量。

离子色谱仪：检测甜蜜素中无机离子杂质，功能包括电导检测和柱切换。

自动电位滴定仪：测定甜蜜素溶液酸度，功能涵盖终点自动判定和pH监控。

检测流程

1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品，安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件