婴幼儿骨泥食品安全检测

因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

检测项目

微生物检测：评估细菌总数、大肠菌群等污染风险，具体参数包括菌落总数≤100CFU/g、大肠杆菌不得检出。

重金属含量检测：分析铅、镉、汞等有害元素，参数设定为铅≤0.1mg/kg、镉≤0.05mg/kg。

农药残留检测：测定有机磷、有机氯等残留量，参数要求有机磷≤0.01mg/kg、有机氯≤0.02mg/kg。

添加剂合规性检测：检验防腐剂、色素等使用量，参数包括苯甲酸≤0.5g/kg、合成色素禁用。

营养成分分析：测量蛋白质、脂肪等含量，参数设定蛋白质≥10%、脂肪≤5%。

过敏原检测：筛查花生、牛奶等常见过敏原，参数为花生蛋白≤1ppm、牛奶蛋白≤2ppm。

毒素检测：评估黄曲霉毒素等真菌毒素，参数要求黄曲霉毒素B1≤5μg/kg。

水分含量检测：确定食品水分百分比，参数设定为水分≤8%。

pH值检测：测量食品酸度，参数范围为pH6.0-7.5。

感官评价：检查颜色、气味等指标，参数包括无异味、无异常变色。

检测范围

婴幼儿骨泥成品：各类肉骨泥、蔬菜骨泥食品。

原料骨粉：用于食品制作的骨粉原料。

包装容器：塑料瓶、玻璃罐等包装材料。

辅料添加剂：调味料、稳定剂等辅助成分。

生产设备表面：设备清洁度评估。

生产用水：加工过程中使用的水源。

空气环境：生产车间空气质量。

员工卫生：操作人员手部清洁检测。

运输工具：食品运输车辆和容器。

储存条件：仓库温度、湿度控制。

检测标准

ISO22000食品安全管理体系要求。

GB10769婴幼儿谷类辅助食品标准。

GB2762食品中污染物限量。

GB2760食品添加剂使用标准。

ISO7218微生物学检验通则。

ISO21528食品中肠杆菌科检测方法。

GB5009食品安全国家标准分析方法。

ISO17025检测实验室能力要求。

检测仪器

原子吸收光谱仪：分析重金属元素含量，具体功能为精确测定铅、镉等浓度。

气相色谱质谱联用仪：检测农药残留和有机污染物，功能包括分离和定量分析复杂化合物。

高效液相色谱仪：评估添加剂和营养成分，功能为测量防腐剂、维生素等含量。

微生物培养箱：培养和计数微生物，功能提供恒温环境用于菌落生长观察。

pH计：测定食品酸度，功能直接读取pH值确保产品稳定性。

检测流程

1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品，安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件