婴儿米饼检测

因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

检测项目

水分含量：检测范围5-15%，确保产品稳定性，防止微生物滋生。

灰分含量：测定无机残留物，检测范围0.5-3%，用于评估原料纯度。

蛋白质含量：采用凯氏定氮法，检测精度±0.1%，保证营养均衡。

脂肪含量：索氏提取法测定，检测范围1-10%，防止氧化变质。

重金属检测：包括铅、镉等元素，检测限0.01mg/kg，确保无毒性残留。

农药残留：多残留筛查，检测范围0.001-0.1mg/kg，覆盖有机磷和拟除虫菊酯类。

微生物指标：大肠菌群检测限10CFU/g，沙门氏菌不得检出，防止食品污染。

黄曲霉毒素B1：高效液相色谱法，检测限0.5μg/kg，避免霉菌毒素风险。

维生素含量：包括维生素A、D等，检测精度±5%，确保营养强化效果。

矿物质元素：钙、铁等检测，范围10-100mg/kg，精度±2%，用于营养评估。

添加剂检测：防腐剂和色素筛查，检测限0.01%，符合限量标准。

酸度值：pH检测范围5.0-7.0，确保口感适宜。

过氧化值：检测范围0-10meq/kg，防止油脂酸败。

糖含量：还原糖检测，精度±0.5%，控制甜度水平。

检测范围

有机婴儿米饼：使用有机认证大米，需检测农药残留和重金属。

无糖婴儿米饼：不含添加糖，重点检测糖分和添加剂。

全谷物婴儿米饼：含多种谷物原料，检测营养成分和纤维含量。

出口婴儿米饼：面向国际市场，需符合多国标准检测。

国内销售婴儿米饼：依据国家标准，覆盖微生物和营养项目。

米饼原材料：如大米、玉米粉，检测水分和灰分确保原料质量。

米饼包装材料：塑料或纸质包装，检测迁移物和安全性。

不同口味米饼：如水果味或蔬菜味，检测添加剂和风味物质。

米饼生产样品：生产线抽样，检测过程控制参数。

米饼保质期样品：存储后检测，评估微生物和营养成分变化。

婴幼儿辅助食品：包括米糊和饼干，检测营养强化指标。

特殊配方米饼：如低过敏原产品，检测过敏原残留。

米饼成品批次：出厂前抽样，覆盖所有检测项目。

米饼半成品：加工中间品，检测水分和酸度。

检测标准

依据GB 10769-2010进行婴幼儿谷类辅助食品检测。

GB/T 5009.3-2016规定水分测定方法。

ISO 22000食品安全管理体系标准。

GB 2762-2017食品污染物限量标准。

ISO 7218微生物检测通用准则。

GB 5009.12-2017重金属铅检测方法。

ASTM E3060-16农药残留分析指南。

GB/T 5009.9-2016脂肪含量测定标准。

ISO 16050黄曲霉毒素检测方法。

GB 14880-2012食品营养强化剂使用标准。

检测仪器

原子吸收光谱仪：用于重金属元素检测如铅、镉，精度达0.001mg/kg。

气相色谱仪：分析农药残留和挥发性物质，检测限0.001mg/kg。

高效液相色谱仪：测定维生素和添加剂，分辨率0.1μg/kg。

微生物培养箱：培养细菌和霉菌，温度控制±0.5°C，用于菌落计数。

水分测定仪：快速检测水分含量，精度±0.1%，确保产品干燥度。

紫外可见分光光度计：分析色素和营养成分，波长范围190-1100nm。

pH计：测量酸度值，精度±0.01，用于口感评估。

离心机：分离样品成分，转速0-15000rpm，用于脂肪提取。

恒温干燥箱：灰分测定，温度范围50-300°C，精度±1°C。

电子天平：称量样品，精度0.0001g，用于所有定量分析。

检测流程

1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品，安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件