切菜机检测

因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

检测项目

电气安全测试：耐压强度1500V/60s，绝缘电阻≥2MΩ

机械稳定性试验：倾斜10°无倾覆，承载1.5倍额定载荷

刀具硬度检测：HRC58-62洛氏硬度，刃口锋利度≤0.03mm

材料食品接触安全：铅迁移量≤0.05mg/kg，铬迁移量≤0.25mg/kg

噪声水平测试：空载≤72dB(A)，负载≤78dB(A)

防护装置有效性：急停响应时间≤0.5s，安全联锁断开力≥20N

切割效率测试：胡萝卜切片厚度偏差≤±0.2mm，土豆丝合格率≥95%

防水性能验证：IPX4等级防溅水，内部电路绝缘电阻变化率≤10%

耐久性试验：连续工作200小时，刀盘轴向跳动≤0.05mm

温升试验：电机绕组ΔT≤75K，外壳表面ΔT≤30K

残留清洁度检测：冲洗后微生物总数≤100CFU/cm²

刀盘动平衡测试：转速3000rpm时振幅≤0.05mm

检测范围

商用切菜机：餐饮业用大型设备，检测连续作业稳定性

家用电动切菜器：验证间歇工作制下的电机过热保护

不锈钢切菜刀盘：材质成分分析，XRF检测重金属含量

食品级塑料料斗：双酚A迁移量测试，符合EC 10/2011

多功能切丝切片组件：厚度调节机构精度验证

防护罩安全装置：机械强度测试，500N静压无变形

电机驱动系统：绝缘等级检测，温升曲线记录

蔬菜处理能力：黄瓜/胡萝卜/土豆等标准食材切割测试

清洁系统验证：可拆卸部件清洗便利性评估

刀片防护结构：模拟手指接触试验，符合ISO 13857安全距离

进料推杆装置：推力疲劳测试，5000次循环无断裂

电子控制模块：EMC辐射干扰测试，30MHz-1GHz频段扫描

检测标准

GB 4706.1-2005 家用和类似用途电器的安全通用要求

GB 4706.38-2008 商用电动饮食加工机械的特殊要求

ISO 12100:2010 机械安全设计通则

ISO 13857:2008 机械安全防止上下肢触及危险区的安全距离

EN 1974:1998 食品加工机械切片机安全卫生要求

21 CFR Part 178.2010 美国食品接触材料规范

IEC 60335-2-64 厨房机械的特殊要求

GB 4806.7-2016 食品接触用塑料材料及制品

GB/T 15854-2015 食品机械安全卫生

ISO 9614-1:1993 声学噪声源声功率级测定

检测仪器

绝缘电阻测试仪：输出DC 500V，测量范围0.01MΩ-100GΩ

材料试验机：最大负荷50kN，进行防护罩抗压测试

激光测振仪：非接触式测量刀盘动态平衡性能

恒温恒湿箱：温度范围-40℃~150℃，模拟厨房环境

原子吸收光谱仪：检测金属部件重金属析出量

噪声分析系统：符合IEC 61672-1标准的1级声级计

三维坐标测量仪：测量刀片安装位置度误差≤0.02mm

微生物检测套件：包括接触皿培养箱，检测表面菌落总数

电源质量分析仪：记录工作电压波动±10%下的设备状态

热成像仪：分辨率640×480，监测电机运行温度分布

检测流程

1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品，安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件