农产品品牌价值安全检测

因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

检测项目

农药残留（有机磷、有机氯、拟除虫菊酯）、重金属（铅、镉、汞、砷）、生物毒素（黄曲霉毒素B1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮）、非法添加物（苏丹红、孔雀石绿、氯霉素）、兽药残留（抗生素类、磺胺类）、微生物指标（菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌）、食品添加剂（防腐剂、甜味剂、着色剂）、转基因成分筛查、营养组分（蛋白质、脂肪、水分）、新鲜度指标（挥发性盐基氮）、感官指标（色泽、气味）、污染物（多环芳烃、二噁英）、硝酸盐与亚硝酸盐含量、真菌毒素总量、过敏原物质筛查（麸质、花生）、辐照残留检测、包装材料迁移物（塑化剂）、产地溯源标志物分析、真伪鉴别（掺假物质）、环境激素类物质筛查。

检测范围

稻谷类（大米、小麦粉）、蔬菜类（叶菜类、根茎类）、水果类（浆果类、柑橘类）、畜禽肉类（猪肉制品、禽肉制品）、蛋及蛋制品（鲜蛋、卤蛋）、乳及乳制品（液态奶、奶粉）、水产品（鱼类制品、贝类制品）、食用菌类（鲜菇制品）、豆类制品（豆腐干制品）、坚果炒货类（瓜子制品）、茶叶及相关制品（绿茶制品）、蜂蜜蜂产品制品（蜂王浆制品）、调味品（酱油制品）、食用油油脂制品（花生油制品）、淀粉及淀粉制品（粉丝制品）、冷冻饮品（冰淇淋制品）、速冻食品（速冻水饺制品）、膨化食品制品（薯片制品）、糖果巧克力制品（硬糖制品）、饮料类（果蔬汁饮料制品）、酒类产品（白酒制品）、特殊膳食食品（婴幼儿辅食米粉制品）、地方特色农产品地理标志产品。

检测方法

气相色谱-质谱联用法(GC-MS)用于有机磷农药及塑化剂的痕量分析，具有高分离效能与定性准确性。液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)适用于热不稳定化合物如兽药残留和生物毒素的精准定量分析。原子吸收光谱法(AAS)与电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)用于重金属元素的痕量及超痕量测定。酶联免疫吸附法(ELISA)可实现大批量样品中特定目标物的快速初筛。实时荧光定量PCR技术应用于转基因成分及物种来源的分子生物学鉴定。微生物培养法与分子生物学鉴定技术结合用于食源性致病菌的定性与定量分析。紫外可见分光光度法用于常规理化指标如硝酸盐的快速测定。

检测标准

GB2763-2021食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB2762-2022食品安全国家标准食品中污染物限量
GB31650-2019食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量
GB29921-2021食品安全国家标准食品中致病菌限量
GB5009.11-2014食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定
GB/T213-2008动物源性食品中硝基呋喃代谢物残留量的测定
NY/T761-2008蔬菜和水果中有机磷等农药多残留的测定
SN/T1969-2007进出口食品中过敏原成分检测方法
ISO21569:2005食品分析方法-转基因生物及其产品检测的核酸定性方法
AOACOfficialMethod999.10黄曲霉毒素在玉米中的测定

检测仪器

三重四极杆液质联用仪(LC-MS/MS)具备高灵敏度和抗基质干扰能力，是农药多残留分析的核心设备。气相色谱仪(GC)配备电子捕获检测器(ECD)对有机氯农药响应优异。电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)可同时测定多种重金属元素并实现超低检出限。全自动微生物鉴定系统通过生化反应数据库实现致病菌快速分型。实时荧光定量PCR仪用于转基因成分及食源性病原体的核酸扩增与定量分析。原子荧光光谱仪(AFS)专用于砷汞等易挥发元素的形态分析。紫外分光光度计用于常规理化指标的比色法定量分析。自动固相萃取仪(SPE)与凝胶渗透色谱仪(GPC)用于复杂基质样品的前处理净化。

检测流程

1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品，安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件