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010-8646-0567

检测领域:

成分分析,配方还原,食品检测,药品检测,化妆品检测,环境检测,性能检测,耐热性检测,安全性能检测,水质检测,气体检测,工业问题诊断,未知成分分析,塑料检测,橡胶检测,金属元素检测,矿石检测,有毒有害检测,土壤检测,msds报告编写等。

药兽药残留检测

发布时间:2025-05-19

关键词:药兽药残留检测机构,药兽药残留检测方法,药兽药残留检测周期

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来源:北京中科光析科学技术研究所

文章简介:

药兽药残留检测是保障动物源性食品安全的核心环节,重点针对抗生素、激素及抗寄生虫类药物进行痕量分析。检测需遵循国际标准方法(如GB31650-2021),采用色谱-质谱联用技术实现多组分同步筛查,覆盖肉类、乳制品等全品类基质。关键控制点包括前处理净化效率、方法检出限验证及阳性结果确证流程。
点击咨询

因业务调整,部分个人测试暂不接受委托,望见谅。

检测项目

药兽药残留检测主要涵盖四大类化合物:

抗生素类:β-内酰胺类(青霉素G、头孢噻呋)、四环素类(土霉素、金霉素)、磺胺类(磺胺二甲嘧啶)、氟喹诺酮类(恩诺沙星)

激素类:性激素(己烯雌酚)、糖皮质激素(地塞米松)、β-受体激动剂(克伦特罗)

抗寄生虫类:苯并咪唑类(阿苯达唑)、大环内酯类(伊维菌素)

其他合成药物:硝基呋喃代谢物(AOZ)、氯霉素及其衍生物

特殊项目包括代谢产物检测(如硝基呋喃的SEM)和手性异构体分析(氟苯尼考代谢物氟苯尼考胺)。高风险化合物需执行<1μg/kg级超痕量检测。

检测范围

检测对象覆盖全产业链样本:

样本类型具体品种限量标准示例
动物组织猪肉/牛肉/禽肉/肝脏/肾脏中国GB31650-2021
乳制品生乳/奶粉/奶酪欧盟EC/37/2010
水产品鱼类/虾类/贝类日本肯定列表制度
蛋类制品鸡蛋/鸭蛋及其加工品CAC/MRL2-2022
饲料原料豆粕/鱼粉/预混料美国FDA21CFRPart556
动物用药注射剂/口服液/外用制剂兽药典2020版

检测方法

色谱-质谱联用法

HPLC-MS/MS采用三重四极杆系统实现多反应监测模式(MRM),典型参数:ESI+/-离子源切换时间≤20ms;质量精度0.1Da;动态线性范围≥4个数量级。适用于76种β-内酰胺类药物同步筛查。

免疫分析法

ELISA试剂盒需验证交叉反应率(≤15%)和基质效应(回收率85-115%)。胶体金试纸条适用于现场初筛,检出限应达MRL值的50%。化学发光法可实现pg/mL级灵敏度。

微生物抑制法

采用嗜热脂肪芽孢杆菌作为指示菌株,培养温度640.5℃,培养时间3.5h。阳性样本需经LC-MS/MS确证。

前处理技术规范

QuEChERS法:乙腈提取+PSA/C18净化组合包

固相萃取:HLB柱用于极性药物富集;MCX柱处理碱性化合物

凝胶渗透色谱:去除脂肪干扰物(分子量截留400-4000Da)

低温脂析法:-20℃冷冻离心去除乳脂层

检测仪器

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>仪器需定期执行期间核查:质量校准采用利血平标准溶液(m/z609→397);保留时间漂移应控制在0.1min内;系统适用性测试通过率需达100%。

检测流程

1、咨询:提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品,安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据,编写报告草件,确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件

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设备类型技术参数要求应用场景示例
三重四极杆液质联用仪质量范围m/z50-2000;扫描速度≥10,000Da/s;MRM通道数≥500组/次进样多兽药残留高通量筛查
超高效液相色谱仪耐压≥1300bar;柱温箱控温精度0.5℃;自动进样器交叉污染率≤0.005%氨基糖苷类药物分离分析
全自动酶标仪波长范围340-850nm;吸光度分辨率0.001Abs;温控精度0.2℃磺胺类药物ELISA定量测定
气相色谱-串联质谱仪EI源温度300℃;质量轴稳定性0.1amu/48h;NIST谱库匹配度≥85%拟除虫菊酯类药物检测
微波消解系统温控精度1℃;压力监控误差≤5%;消解罐材质TFM级聚四氟乙烯重金属元素前处理制备
冷冻离心机最大转速≥15,000rpm;温控范围-20℃至40℃;转子识别自动锁定功能生物样本快速分离处理
氮吹浓缩仪加热模块温度均匀性1℃;气体流量控制精度5%;防交叉污染设计≥12位独立通道>有机溶剂高效蒸发浓缩