凉茶质量安全检测

因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

检测项目

凉茶质量安全检测体系包含六大核心模块：微生物指标检测覆盖菌落总数、大肠菌群、霉菌与酵母菌等致病菌筛查；重金属污染检测重点监控铅、砷、镉、汞四大类元素；农药残留检测针对有机磷类、拟除虫菊酯类等32种常见农化物质；食品添加剂专项检测包含苯甲酸、山梨酸等防腐剂及糖精钠等甜味剂限量分析；感官指标评估涵盖色泽澄清度、气味纯正度等物理特性；有效成分定量分析则对夏枯草苷、甘草酸等特征活性物质进行标准化测定。

检测范围

检测对象覆盖凉茶生产全流程：原料端包括中药材（如金银花、菊花）及辅料（白砂糖、蜂蜜）的农残与生物毒素筛查；半成品阶段对浓缩液、提取物进行微生物与重金属动态监测；终端产品涵盖PET瓶装、罐装及现制凉茶的理化指标验证；包装材料需完成迁移物（邻苯二甲酸酯类）测试与密封性验证。特殊品类扩展至低糖型凉茶的营养标签复核及功能性凉茶的活性成分认证。

检测方法

微生物检测执行GB 4789系列标准：菌落总数测定采用平板计数法（37℃/48h培养），大肠菌群确认实验使用MPN三级发酵法；重金属分析依据GB 5009.12-2017采用石墨炉原子吸收光谱法完成铅元素定量；农药多残留筛查通过GB 23200.113-2018规定的气相色谱-质谱联用法实现；食品添加剂检测按GB 5009.28-2016实施高效液相色谱分离定量；感官评价严格参照GB/T 10220-2012建立标准化品评小组；特征成分鉴定采用HPLC-MS/MS联用技术进行分子结构确证。

检测仪器

实验设备配置满足CNAS认证要求：微生物实验室配备二级生物安全柜（Class II A2型）与全自动菌落计数仪（精度±1%）；元素分析使用电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS检出限达ppt级）；农残检测配置三重四极杆气质联用仪（GC-MS/MS MRM模式）；添加剂专项配备二极管阵列高效液相色谱仪（波长精度±1nm）；物性分析采用电子鼻/舌系统（18个金属氧化物传感器阵列）；有效成分鉴定使用超高效液相色谱-轨道阱质谱联用系统（质量精度＜3ppm）。所有仪器均通过年度计量校准并参与LGC国际能力验证。

检测流程

1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品，安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件