桑叶茶检测

因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

检测项目

桑叶茶质量评价体系包含六大核心模块：

感官指标：外形（条索形态/色泽均匀度）、汤色（澄清度/颜色特征）、香气（清香纯度/异味辨识）、滋味（回甘度/苦涩控制）及叶底完整性

理化指标：水分含量（≤8.5%）、总灰分（≤7.0%）、水浸出物（≥32%）、粗纤维（≤16%）及pH值范围（5.5-7.0）

微生物限量：菌落总数（≤1000 CFU/g）、大肠菌群（≤0.3 MPN/g）、霉菌与酵母菌（≤50 CFU/g）及致病菌（沙门氏菌/金黄色葡萄球菌）筛查

农药残留：有机磷类（敌敌畏/毒死蜱等15项）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯/溴氰菊酯等9项）及新烟碱类（吡虫啉/噻虫嗪等6项）化合物检测

重金属污染：铅（≤3.0 mg/kg）、砷（≤1.0 mg/kg）、镉（≤0.5 mg/kg）及汞（≤0.1 mg/kg）元素分析

特征成分：DNJ（1-脱氧野尻霉素）含量测定、总黄酮（≥2.5%）及多糖类物质定量分析

检测范围

桑叶茶质量管控覆盖全产业链环节：

原料阶段：鲜叶农残本底值监测、采收期重金属迁移规律研究及原料贮存过程霉变预警

加工过程：杀青温度对DNJ保留率影响评估、干燥工序水分梯度控制验证及包装材料迁移物筛查

成品检验：批次稳定性测试（每10kg抽样量）、货架期加速试验（温度/湿度双因素模拟）及营养标签符合性验证

检测方法

依据现行有效标准建立分析方法体系：

感官评定法：GB/T 23776-2018茶叶感官审评技术规范实施六因子评分法

检测仪器

实验室配置正规分析设备集群：

检测流程

1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品，安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件