胶姆糖配方还原检测

因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

检测项目

胶姆糖配方还原检测包含基础成分解析与功能添加剂鉴定两大模块。基础成分分析涵盖弹性体基质（聚醋酸乙烯酯/聚异丁烯）、增塑剂（甘油/丙二醇）、填充剂（碳酸钙/滑石粉）的定量测定。功能添加剂检测涉及甜味剂（阿斯巴甜/安赛蜜）、香精香料（薄荷醇/水果酯类）、抗氧化剂（BHT/BHA）及着色剂（二氧化钛/焦糖色素）的系统筛查。 针对特殊功能性产品需增加专项检测：防龋齿型产品需测定木糖醇含量及分布均匀度；医药载体制剂需检验活性成分包埋率；无糖产品应验证糖醇类替代物的结晶控制参数。所有检测项目均需建立完整的物质指纹图谱数据库进行比对验证。

检测范围

本项检测适用于咀嚼型胶基糖果的全体系组分解析：1. 弹性基质体系：包括合成橡胶（丁苯橡胶/聚异丁烯）、天然树脂（节路顿胶/羊毛脂）及其改性产物的聚合度测定；2. 塑化系统：甘油三乙酸酯与柠檬酸三乙酯的协同作用评估；3. 甜味调节系统：高强度甜味剂与填充型甜味剂的配伍平衡分析；4. 风味释放体系：微胶囊化香精的包埋效率及缓释动力学研究。 特殊形态产品需扩展检测维度：压片糖果需测定硬脂酸镁润滑剂的分布均匀性；夹心型产品应分层分析芯体与外壳的组分迁移情况；涂层产品需进行糖衣厚度与渗透速率的关联性测试。跨境产品须同步符合FDA 21 CFR 172.615及EU No 1333/2008法规要求。

检测方法

采用多维度联用技术建立完整的分析体系：1. 热裂解-气相色谱/质谱联用（Py-GC/MS）用于弹性基质的裂解产物特征分析；2. 超高效液相色谱-四级杆飞行时间质谱（UHPLC-QTOF）实现甜味剂及抗氧化剂的精准定性定量；3. 衰减全反射傅里叶变换红外光谱（ATR-FTIR）进行塑化剂分子构型表征；4. 扫描电子显微镜-能谱联用（SEM-EDS）测定无机填料的粒径分布及元素组成。 物性测试采用正规设备：质构仪测定咀嚼指数（含硬度/粘着性/回弹性三维参数）；差示扫描量热仪（DSC）分析玻璃化转变温度；流变仪建立粘弹性模型评估货架期稳定性。微生物指标依据GB 17399进行需氧菌总数及霉菌酵母菌的限量检测。

检测仪器

检测流程

1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品，安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件