农产品检测

因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

检测项目

农产品检测涵盖三大核心领域：安全性指标、营养性指标及真实性验证。安全性检测包括农药残留（有机磷类、拟除虫菊酯类等）、兽药残留（抗生素、激素类）、重金属（铅、镉、砷、汞）、生物毒素（黄曲霉毒素、呕吐毒素）以及致病微生物（沙门氏菌、大肠杆菌）。营养性指标涉及蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及膳食纤维含量测定。真实性验证则包括品种溯源、转基因成分筛查及产地鉴别。

针对不同产品类别设置专项检测：谷物类重点监测真菌毒素与仓储害虫残留；果蔬类强化农残速测与保鲜剂分析；畜禽产品侧重兽药代谢物与致病菌监控；水产品增加孔雀石绿、硝基呋喃等违禁药物检测。特殊品类需执行附加项目：茶叶进行稀土元素与咖啡因含量测定；蜂蜜需验证糖浆掺假与花粉源鉴定。

检测范围

检测对象覆盖初级农产品及加工制品：粮食作物（水稻、小麦、玉米）、经济作物（棉花、油料）、新鲜果蔬（叶菜类、浆果类）、畜禽肉蛋（猪肉、鸡蛋）、水产养殖品（鱼类、贝类）以及食用菌类等六大品类。地域范围包含生产基地现场快检、加工企业出厂检验及流通环节监督抽检三级体系。

生产环节重点监控投入品使用合规性：包括土壤重金属本底值测定、灌溉水污染物筛查及饲料添加剂残留分析。加工环节关注生产污染控制：涉及食品接触材料迁移物（塑化剂、双酚A）、热加工产生的丙烯酰胺等危害物。流通环节实施货架期质量跟踪：包括冷链产品微生物增殖监测及预包装食品标签合规性验证。

检测方法

标准方法体系包含理化分析、生物检测及快速筛查三大技术路径。理化分析采用气相色谱-质谱联用（GC-MS）进行农残多组分同步测定；液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）用于兽药代谢物痕量分析；原子吸收光谱（AAS）与电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）实现重金属精准定量。

生物检测技术包含酶联免疫法（ELISA）快速筛查特定毒素；PCR扩增技术鉴定转基因成分；微生物培养法进行菌落总数计数。快速筛查手段涵盖拉曼光谱无损检测农药残留；生物传感器实时监测致病菌活性；近红外光谱（NIRS）在线分析营养成分。

检测仪器

核心实验室配置四级精密设备体系：前处理设备包含全自动固相萃取仪、微波消解系统及高速冷冻离心机；分离分析设备配备超高效液相色谱仪（UHPLC）、三重四极杆质谱仪及全二维气相色谱；元素分析采用石墨炉原子吸收光谱仪与激光剥蚀系统联用设备；分子生物学实验室配置实时荧光定量PCR仪与基因测序平台。

现场快检装备包含便携式拉曼光谱仪、多功能食品安全速测箱及ATP生物荧光检测仪。质量控制设备涵盖标准物质冷藏库、恒温恒湿培养箱及生物安全柜三级防护系统。数据处理端部署LIMS实验室管理系统实现检测数据自动采集与智能判读。

检测流程

1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品，安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件