药酒成分分析检测

因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

检测项目

1.1 有效成分测定

对药酒中标注的中药材活性成分进行定量分析，包括但不限于黄酮类化合物（槲皮素、芦丁）、生物碱（乌头碱、麻黄碱）、皂苷类（人参皂苷）等特征性指标成分。

1.2 有害物质筛查

重点检测铅、砷、镉等重金属元素残留量；有机磷类、拟除虫菊酯类农药残留；甲醇与乙醇比例控制；以及防腐剂（苯甲酸类）非法添加情况。

1.3 理化指标检验

包括pH值范围测定（3.5-4.8）、可溶性固形物含量（≥8%）、相对密度（1.05-1.15）等基础参数验证。

1.4 微生物指标监测

依据GB 2758标准进行菌落总数（≤50 CFU/mL）、大肠菌群（不得检出）、霉菌酵母菌（≤10 CFU/mL）及致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）的生物学检验。

检测范围

2.1 市售成品药酒

覆盖保健字号/食字号/妆字号等不同批文类型产品，重点核查标签标注成分与实际含量的符合性。

2.2 自制配方药酒

针对民间传统配方进行毒理学评估，筛查乌头属植物等高风险药材的毒性成分超限问题。

2.3 原料药材溯源

对浸泡用中药材进行基源鉴定（DNA条形码技术）及前处理工艺验证（清洗/炮制规范性）。

2.4 包装材料相容性

检测玻璃/陶瓷容器铅镉迁移量（≤0.5mg/L），塑料材质邻苯二甲酸酯类增塑剂溶出情况。

检测方法

3.1 高效液相色谱法（HPLC）

采用C18色谱柱（4.6×250mm,5μm），流动相梯度洗脱程序分离目标成分。二极管阵列检测器（DAD）进行多波长扫描（190-400nm），外标法定量分析黄酮类及生物碱含量。

3.2 气相色谱-质谱联用法（GC-MS）

DB-5MS毛细管柱（30m×0.25mm×0.25μm）分离挥发性组分。电子轰击离子源（EI）全扫描模式（m/z 50-550）定性分析农药残留及溶剂残留。

3.3 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）

氩气等离子体电离样品溶液（稀释倍数1:50），碰撞反应池技术消除多原子离子干扰。标准加入法测定铅/砷/镉元素含量（检出限≤0.01μg/L）。

3.4 微生物快速检测法

采用酶底物法进行大肠菌群定量测试（24小时显色反应），PCR扩增技术快速筛查沙门氏菌特异性基因片段（invA基因）。

检测仪器

4.1 超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用仪

配备自动进样器及MassLynx工作站，实现多反应监测模式（MRM）下人参皂苷Rb1等痕量成分的精准定量（定量限0.05ng/mL）。

4.2 傅里叶变换红外光谱仪

ATR附件直接测定液体样品特征吸收峰（4000-400cm⁻¹），通过OMNIC谱库比对快速筛查非法添加化学药物成分。

4.3 全自动微生物鉴定系统

VITEK 2 Compact系统基于比色法原理完成微生物生化反应分析，配套GN/GP鉴定卡可识别300余种病原菌。

4.4 激光诱导击穿光谱仪

Nd:YAG激光器（波长1064nm）激发样品等离子体发射光谱，实时监测浸泡药材中铜/锌等微量元素的分布均匀性。

检测流程

1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品，安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件