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发布时间：2025-04-03
关键词：木制餐具检测方法,木制餐具检测范围,木制餐具检测机构
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来源：北京中科光析科学技术研究所
因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。
木制餐具质量评价体系包含三大类共12项核心指标：
化学安全指标
甲醛迁移量（4%乙酸溶液模拟物）
铅、镉、砷等重金属溶出量
五氯苯酚及其盐类残留量
邻苯二甲酸酯类增塑剂含量
物理性能指标
表面粗糙度（Ra≤0.8μm）
边缘锐利度测试
耐湿热变形试验（70℃/95%RH）
涂层附着力（划格法≥3B级）
微生物指标
大肠菌群（不得检出）
霉菌总数（≤50 CFU/g）
致病菌（沙门氏菌等）筛查
| 分类维度 | 具体类别 |
|---|---|
| 材质类型 | 天然木材（榉木、橡木、竹材等） |
| 复合木质材料（胶合板、纤维板） | |
| 表面处理制品（清漆/树脂涂层） | |
| 再生木质材料制品 | |
| 产品类型 | 直接接触食品类（碗筷、砧板） |
| 间接接触食品类（托盘、餐盒盖） | |
| 重复使用型餐具 | |
| 一次性降解餐具 | |
| 儿童专用餐具组套 |
甲醛迁移量测定
依据GB 31604.48-2021采用分光光度法：将试样置于40℃恒温箱中，使用4%乙酸溶液浸泡2小时后，通过乙酰丙酮显色反应在412nm波长处测定吸光度值。
重金属溶出试验
参照GB 31604.34-2016标准流程：以3%乙酸溶液为食品模拟物，在70℃条件下浸泡24小时后，采用电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）进行多元素同步分析。
气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）
用于邻苯二甲酸酯类物质定性定量分析，检出限可达0.01mg/kg
1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)
2、确认检测用途及项目要求
3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)
4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)
5、收到样品，安排费用后进行样品检测
6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误
7、确认完毕后出具报告正式件
8、寄送报告原件
