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食品接触玻璃制品检测

发布时间：2025-03-31

关键词：食品接触玻璃制品检测周期,食品接触玻璃制品检测范围,食品接触玻璃制品检测机构

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来源：北京中科光析科学技术研究所

文章简介：

食品接触玻璃制品检测是保障食品安全的重要环节，重点针对材料溶出物、耐热性能及机械强度等关键指标进行实验室分析。检测需依据GB4806.5-2016《食品安全国家标准玻璃制品》及ISO6486系列标准，涵盖重金属迁移量、耐急冷急热性、内应力等核心项目。通过科学方法验证产品是否符合食品级材料安全要求。

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因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

检测项目

食品接触玻璃制品核心检测项目包含六大类：1.重金属迁移量（铅、镉、砷、锑），通过模拟酸性环境测定溶出值；2.耐热冲击性能测试（温差耐受极限）；3.耐水性能等级测定（包括颗粒法失重测试）；4.内应力光学检测（偏振光定量分析）；5.表面磨损度测试（莫氏硬度验证）；6.微波适应性评估（介质损耗角正切值测定）。其中铅迁移量需满足≤0.8mg/dm²的严苛标准。

检测范围

检测对象覆盖所有与食品直接接触的玻璃制品：1.餐饮器具类（水杯、碗盘、烤盘）；2.烹饪器具（玻璃锅、蒸煮器皿）；3.储存容器（罐头瓶、密封罐）；4.特殊功能制品（量杯、奶瓶）。材质类型包括钠钙玻璃、高硼硅玻璃、微晶玻璃等三大类。特殊工艺制品需额外测试彩釉装饰层的重金属迁移及附着力指标。

检测方法

1.迁移试验采用4%乙酸溶液在22℃±2℃条件下浸泡24小时，依据GB 31604.1-2015进行前处理；2.耐热冲击性测试执行GB/T 6579标准程序，通过梯度温差法确定破裂临界值；3.X射线荧光光谱法（XRF）用于快速筛查重金属总量；4.电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）进行痕量元素定量分析；5.偏振光应力仪依据GB/T 4545标准测量残余应力值；6.表面硬度测试采用维氏压痕法获取定量数据。

检测仪器

实验室配置正规设备系统：1.原子吸收光谱仪（AAS）完成铅镉定量分析；2.微波消解仪处理复杂样品基体；3.热震试验箱提供-20℃至300℃精准温控；4.双折射应力测量仪配备CCD成像系统；5.全自动滴定仪执行耐水性测试；6.电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP-OES）实现多元素同步检测。辅助设备包含恒温恒湿箱、超声波清洗机及符合ISO 3696标准的超纯水系统。