岭头单从茶检测

因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

检测项目

岭头单丛茶质量安全检测体系包含五大核心模块：

理化指标：水分含量（≤7.0%）、总灰分（≤6.5%）、水浸出物（≥32%）、粗纤维（≤16.5%）等基础参数

农药残留：重点监控联苯菊酯、氯氰菊酯等拟除虫菊酯类农药残留量（限量值0.05-5mg/kg）

重金属污染物：铅（≤5.0mg/kg）、砷（≤2.0mg/kg）、镉（≤1.0mg/kg）等重金属元素含量测定

微生物指标：菌落总数（≤3×10⁴CFU/g）、大肠菌群（≤300MPN/100g）等卫生指标

感官品质：条索紧结度、色泽润度、蜜韵香型特征等感官属性分级评价

检测范围

质量管控覆盖茶叶全产业链环节：

原料阶段：鲜叶采摘后24小时内进行初始农残筛查与水分活度测定

加工过程：杀青工序后监控多酚氧化酶活性（≤5U/g），烘焙阶段控制美拉德反应产物生成量

成品检验：执行GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》进行三级九等分级评定

包装材料：铝箔复合膜透氧率（≤0.5cm³/m²·24h·0.1MPa）及溶剂残留总量（≤5mg/m²）测试

检测方法

依据国家标准化检测技术体系实施：

色谱分析法：采用GB 23200.113-2018标准进行气相色谱-质谱联用（GC-MS）农残筛查

光谱检测法：执行GB 5009.12-2017石墨炉原子吸收光谱法测定铅含量

微生物培养法：依据GB 4789.2-2016进行平板计数法菌落总数测定

物性分析法：TA.XT Plus质构仪测定茶叶条索破碎率（≤8%）及耐泡度指数

感官审评法：组建5人以上正规评茶组按外形（25%）、汤色（10%）、香气（30%）、滋味（25%）、叶底（10%）加权评分

检测仪器

实验室配置正规级分析设备：

Agilent 7890B气相色谱仪：配备ECD/NPD双检测器系统，可同时分析56种有机磷及拟除虫菊酯类农药残留物

PerkinElmer PinAAcle 900T原子吸收光谱仪：石墨炉系统检测限达0.01μg/L，满足痕量重金属分析需求

Sartorius MA35水分测定仪：红外加热单元配合高精度称重传感器（精度0.001g），实现快速水分测定

Thermo Scientific Multiskan Sky全波长酶标仪：基于AOAC 990.12方法进行茶多酚含量快速比色测定

CEM MARS6微波消解仪：40位高通量消解系统满足大批量样品前处理需求

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检测流程

1、咨询：提品资料(说明书、规格书等)

2、确认检测用途及项目要求

3、填写检测申请表(含公司信息及产品必要信息)

4、按要求寄送样品(部分可上门取样/检测)

5、收到样品，安排费用后进行样品检测

6、检测出相关数据，编写报告草件，确认信息是否无误

7、确认完毕后出具报告正式件

8、寄送报告原件