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米糠油检测

发布时间:2025-04-01

关键词:米糠油检测

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来源:北京中科光析科学技术研究所

文章简介:

中科光析科学技术研究所可依据相应米糠油检测标准进行各种检测服务,亦可根据客户需求设计方案,为客户提供非标检测服务。米糠油检测费用需结合客户检测需求以及实验复杂程度进行报价。一般7-15个工作日可出具检测报告。
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中科光析科学技术中析研究所可依据相应米糠油检测标准进行各种检测服务,亦可根据客户需求设计方案,为客户提供非标检测服务。米糠油检测费用需结合客户检测需求以及实验复杂程度进行报价。一般7-15个工作日可出具检测报告。 ```html 米糠油检测正规简介

米糠油检测的简介

米糠油是从稻谷的外层(米糠)中提取的一种食用油,因其富含多种营养成分而受到广泛关注。米糠油检测是为了评估其品质和安全性的一系列正规分析程序,确保产品在市场上的竞争力和消费者的食用安全。

适用范围及相关简介

米糠油检测适用于食品加工行业、油脂生产企业和质检机构。检测涵盖从原材料的筛选到成品油的质量控制,确保油脂的品质、纯度及安全性,同时也用于研发新型米糠油产品。

检测项目及简介

以下是部分米糠油检测涉及的检测项目及其简介:

  1. 酸价检测:用于评价油品新鲜程度及酸败程度。
    参考标准:GB/T 5530-2016
  2. 过氧化值检测:评估油脂的氧化稳定性。
    参考标准:GB/T 5538-2005
  3. 皂化值检测:测定油脂中脂肪酸的含量。
    参考标准:GB/T 5534-2008
  4. 碘值检测:反映油脂的不饱和程度。
    参考标准:GB/T 5532-2008
  5. 水分及挥发物检测:确保米糠油的品质及储存稳定性。
    参考标准:GB 5009.3-2016
  6. 重金属检测:分析油中有害金属元素的含量,保障安全。
    参考标准:GB 5009.74-2014
  7. 农药残留检测:检测油脂中可能存在的农药残留。
    参考标准:GB 23200.113-2018
  8. 抗氧化剂添加剂量检测:确定抗氧化剂的使用是否在合理范围。
    参考标准:GB/T 28327-2012
  9. 脂肪酸组分检测:分析米糠油中的脂肪酸种类和含量。
    参考标准:GB/T 17376-2008
  10. 颜色检测:评价米糠油的外观品质。
    参考标准:GB/T 22460-2016

米糠油检测的重要性

米糠油检测对于确保产品的营养价值、安全性及市场竞争力至关重要。通过系统的检测,企业能够提升产品质量,满足消费者健康需求,同时有助于监管部门进行市场监督。

正规性问题及回答

问题:米糠油中氧化稳定性的重要性为何?

回答:米糠油的氧化稳定性直接影响其货架期和营养价值。氧化反应可能导致油脂酸败,产生对人体有害的自由基。因此,确保米糠油的氧化稳定性是延长产品保质期、提升膳食健康的重要手段。

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相关检测标准(部分)

GB/T 19112-2003 米糠油

LS/T 3239-1989 精炼米糠油

T/ZZB 0674-2018 米糠油

T/HBLS 0005-2018 荆楚大地 优质米糠油

T/HLHX 020-2022 黑龙江好粮油 米糠油

DB34/T 2907.4-2017 稻谷资源综合利用技术规范第4部分:米糠油加工

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