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乌龙茶检测

发布时间:2025-02-08

关键词:乌龙茶检测

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来源:北京中科光析科学技术研究所

文章简介:

中科光析科学技术研究所可依据相应乌龙茶检测标准进行各种检测服务,亦可根据客户需求设计方案,为客户提供非标检测服务。乌龙茶检测费用需结合客户检测需求以及实验复杂程度进行报价。一般7-15个工作日可出具检测报告。
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中科光析科学技术中析研究所可依据相应乌龙茶检测标准进行各种检测服务,亦可根据客户需求设计方案,为客户提供非标检测服务。乌龙茶检测费用需结合客户检测需求以及实验复杂程度进行报价。一般7-15个工作日可出具检测报告。

乌龙茶检测的正规性简介

乌龙茶检测是一项专门针对乌龙茶的品质、安全性和标准合规性进行评估的科学检测。乌龙茶是世界上最受欢迎的茶类之一,其特有的香气与风味使其在茶市场上占据重要地位。因此,对乌龙茶进行正规检测不仅能够保障消费者的安全和合法权益,还能提升产品在国际市场的竞争力。

乌龙茶检测的适用范围及相关简介

乌龙茶检测适用于生产和销售乌龙茶的企业、茶叶进出口商以及质量监督部门。该检测对茶叶的种植、制作、加工、包装和销售等环节进行质量把控。其适用范围涵盖了市场上各种类别和品牌的乌龙茶。

乌龙茶检测涉及的检测项目及相关简介

1. 茶多酚含量检测

用于评估乌龙茶的抗氧化特性,茶多酚是影响乌龙茶风味的重要成分。

参考标准: GB/T 8313 2. 游离氨基酸含量检测

茶叶中的氨基酸影响其鲜爽度和品质,该检测确保茶叶的口感标准。

参考标准: GB/T 8305 3. 咖啡碱含量检测

咖啡碱是影响茶叶滋味的元素之一,检测其含量以管理饮用风险。

参考标准: GB/T 21733 4. 农药残留检测

确保茶叶中没有过高的农药残留,保障消费者的健康。

参考标准: GB 2763 5. 重金属含量检测

用于检测茶叶中铅、铬、镉等重金属,以避免健康危害。

参考标准: GB 2762 6. 水分含量检测

评估茶叶的干燥程度,避免产品变质。

参考标准: GB/T 8304 7. 灰分含量检测

用于评估茶叶的纯度及其制成工艺。

参考标准: GB/T 8306 8. 微生物检测

检测茶叶中的菌落总数、大肠菌群等微生物,保障卫生安全。

参考标准: GB 4789.2 9. 感官检测

按色泽、香气、滋味、叶底等各项进行全面评估,确保风味一致性。

参考标准: GB/T 23776 10. 产品标识检测

核查产品包装上的标识准确性和规范性,确保消费信息透明。

参考标准: GB 7718

乌龙茶检测的重要性

乌龙茶检测对于保障消费者健康、安全和市场公平具有重要意义。通过科学的检测,确保产品质量的一致性,有助于维护品牌声誉,促进茶产业的可持续发展,提高国际市场竞争力。

正规性问题及回答

问题:为什么茶多酚含量是乌龙茶检测的关键指标之一?

回答:茶多酚是茶叶中的天然抗氧化剂,对人体具有多种健康益处。其能抑制细胞氧化、调节血糖、血脂等。此外,茶多酚的含量直接影响乌龙茶的苦涩度和收敛性,是决定乌龙茶品质的重要指标之一。因此,对茶多酚含量的检测,是为了确保产品的风味更佳及消费安全。

相关检测标准(部分)

GB/T 39563-2020 台式乌龙茶

GB/T 35863-2018 乌龙茶加工技术规范

GB/T 30357.4-2015e 乌龙茶 第4部分:水仙

GB/T 30357.5-2015 乌龙茶 第5部分:肉桂

GB/T 30357.5-2015e 乌龙茶 第5部分:肉桂

GB/T 30357.7-2017 乌龙茶 第7部分:佛手

GB/T 30357.4-2015 乌龙茶 第4部分:水仙

GB/T 39562-2020 台式乌龙茶加工技术规范

GB/T 30357.2-2013 乌龙茶 第2部分:铁观音

GB/T 30357.2-2013e 乌龙茶 第2部分:铁观音

GB/T 30357.3-2015 乌龙茶 第3部分:黄金桂

GB/T 30357.3-2015e 乌龙茶 第3部分:黄金桂

GB/T 30357.6-2017 乌龙茶 第6部分:单丛

GB/T 30357.1-2013 乌龙茶 第1部分:基本要求

GB/T 30357.1-2013e 乌龙茶 第1部分:基本要求

SN/T 0737-1997 出口乌龙茶品质感官审评评分方法

T/PNCX 0003-2024 鹫峰乌龙茶

T/MTTIA 13-2021 墨脱乌龙茶

T/SQCX 005-2023 石阡苔茶 乌龙茶

T/SNCX 003-2017 寿宁高山乌龙茶

T/HAHXCX 0002-2021 北溪乌龙茶

T/FTMA 0003-2023 闽北乌龙茶紧压茶

T/BYGC 0006-2023 北苑贡茶 乌龙茶冲泡与品鉴

T/XMSSAL 015-2020 供厦标准 乌龙茶

T/ELCY 008-2017 乌龙茶仓储规范标准

T/QDAS 072-2021 茶叶品鉴 北方乌龙茶

T/SNXX 004-2020 寿宁生态硒锌 乌龙茶

T/QZTEA 016-2023 闽南乌龙茶烘焙竞赛通则

T/BYGC 0005-2023 北苑贡茶 乌龙茶加工技术规程

T/BYGC 0003-2023 北苑贡茶 乌龙茶栽培技术规程

T/QZTEA 018-2023 乌龙茶制茶技能大师工作室建设指南

DB42/T 666-2010 湖北乌龙茶

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DB35/T 889-2009 乌龙茶速包机

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DB35/T 890-2009 乌龙茶包揉机

DB35/T 2017-2021 台式乌龙茶冲泡与品鉴方法

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DB35/T 613-2005 乌龙茶加工企业良好操作规范

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DB34/T 2414-2015 乌龙茶加工技术规范

DB4414/T 11-2021 地理标志产品西岩乌龙茶

DB42/T 665-2010 湖北乌龙茶栽培技术规程

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